Jika kamu pernah berjuang untuk makan lebih sehat (terutama selama penguncian) Anda tidak sendirian. Mengubah diet Anda sulit dan bukan sesuatu yang dapat Anda tingkatkan dalam semalam. Dibutuhkan langkah-langkah kecil dan memastikan perjalanan Anda adalah salah satu yang bekerja untuk Anda. Jujur saja, sebanyak yang kita inginkan, kebanyakan dari kita tidak dapat mengubah kebiasaan makan kita menjadi sayuran atau hidangan ramah vegan secara otomatis. Jika Anda ingin memasukkan lebih banyak makanan vegetarian ke dalam rotasi makanan Anda, Martha Stewart telah mendapat ide makan malam yang sempurna untuk Anda: Risotto jelai; dan itu terlihat sama lezatnya dengan apa pun yang kami harapkan dibuat oleh koki.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart membagikan resepnya di Instagram, menulis, “Terkadang sulit untuk menemukan makanan vegetarian utama yang nyaman dan menenangkan untuk ditambahkan ke rotasi makan malam. Cobalah risotto hangat kami: jelai mutiara menggantikan nasi biasa di risotto ini dan sangat cocok dipadukan dengan campuran jamur (kami menggunakan kombinasi shiitake, tiram, dan beech.)”
Kita tidak akan pernah merasa cukup Permata resep Italia dan kami tidak sabar untuk mencoba sendiri hidangan Stewart. Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan beberapa perlengkapan dapur seperti wajan dan panci.
Risotto ini dibuat selama sekitar satu setengah jam sehingga mungkin bukan hidangan yang harus Anda masak pada malam hari kerja yang sibuk. Anda selalu dapat menyiapkan makanan sehari sebelumnya dan menikmatinya saat istirahat makan siang.
Tip lain untuk menghemat waktu berharga saat membuat hidangan ini adalah untuk menutupi jelai dengan air, di rendam pada suhu kamar selama 8 sampai 12 jam. Stewart mencatat di situs webnya bahwa mengeringkan jelai sesudahnya akan mengurangi waktu memasak biji-bijian hingga setengahnya.
Dapatkan Martha Stewart Barley Risotto dengan resep Jamur dan Dill.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
