Ini adalah malam yang paling mengasyikkan! Pesta Malam Tahun Baru akan segera berlangsung, jadi pastikan pesta Anda meriah dengan memasukkan makanan pembuka pesta makanan ringan yang lezat ini.
Mengakhiri tahun yang lama dan menyalakan yang baru hanya memohon untuk pesta yang fantastis! Jika Anda akan menjadi nyonya rumah dengan yang paling banyak, pastikan untuk memberi makan teman Anda makanan pesta yang tak terlupakan!
Anda tidak harus pergi makan lengkap untuk orang banyak. Sebaliknya, buatlah itu menjilat jari Anda dengan baik! Ini resep makanan pembuka untuk makanan ringan yang lezat akan memastikan tamu Anda dapat memegang gelas di satu tangan dan sedikit makanan di tangan lainnya!
Resep sate caprese mini herbed
Gigitan mini dari salad tradisional ini tidak hanya enak dan praktis, tetapi warnanya yang cantik juga membuatnya meriah!
Porsi 10
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tomat ceri
- 2 cangkir bola mozzarella, tiriskan
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan basil cincang
- 1 sendok makan peterseli cincang
- 1 sendok teh cabai merah yang dihancurkan
- Tusuk sate bambu atau plastik
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk sedang, kocok atau aduk bersama minyak zaitun, jus lemon, kemangi, peterseli, dan paprika merah; tambahkan mozzarella dan aduk perlahan untuk melapisi bola.
- Tomat ceri alternatif dan bola mozzarella herbed ke tusuk sate. Sajikan dari piring.
Resep sate udang dan nanas bakar
Udang bakar selalu menjadi hit di pesta mana pun! Gigitan lezat ini mendapatkan tambahan kegembiraan dari buah segar yang manis ditambahkan untuk rasa yang lezat.
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 pon udang jumbo mentah, dikupas dan dibuang kulitnya
- 1/2 buah nanas segar, potong-potong
- 6 sendok makan selai jeruk
- 1/2 gelas air
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/4 cangkir ketumbar segar yang dipotong
Petunjuk arah:
- Siapkan panggangan dengan api sedang. Masukkan irisan udang dan nanas ke empat tusuk sate.
- Tempatkan selai jeruk, air dan kecap ke dalam panci kecil dan letakkan di atas api sedang. Didihkan campuran lalu angkat dari api dan aduk ketumbar.
- Olesi tusuk sate udang dengan campuran selai jeruk lalu letakkan di atas panggangan selama delapan menit, balik sekali, sampai matang.
- Sajikan dengan sisa campuran selai.
Goreng goreng dengan resep mayones rosemary dan bawang putih
Ambil kata-kata kami; resep gorengan panggang ini bukan kentang goreng cepat saji biasa! Memanggang membuat kentang ini lebih sehat dan lebih oo-la-la, dan saus buatan sendiri yang dibumbui menambah kecanggihannya — hidangan pesta yang sempurna.
Porsi 4
Goreng goreng
Bahan-bahan:
- 4 kentang panggang (merah muda) sedang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3/4 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada hitam yang ditumbuk kasar
- Semprotan memasak antilengket
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 450 derajat F. Cuci kentang dengan baik dan keringkan dengan handuk bersih.
- Menjaga kulit tetap menyala, potong kentang memanjang menjadi irisan setebal 1/2 inci, lalu potong menjadi dua.
- Semprotkan dua loyang dengan semprotan memasak antilengket. Dalam mangkuk besar, aduk kentang dengan minyak zaitun dan bumbu. Bagi stik kentang di antara dua panci dan panggang selama sekitar 35 menit sampai berwarna kecokelatan dan renyah, aduk di tengah proses memasak.
Rosemary dan mayones bawang putih
Hasil 3/4 cangkir
Bahan-bahan:
- 1 kuning telur besar
- 1-1/2 sendok teh jus lemon segar
- 1 sendok teh cuka anggur putih
- 1/4 sendok teh mustard Dijon
- 1/2 sendok teh garam ditambah lagi secukupnya
- 2 siung bawang putih, tekan 2 sendok makan rosemary cincang halus
- 3/4 cangkir minyak canola, dibagi
Petunjuk arah:
- Kocok kuning telur dengan jus lemon, cuka, mustard, garam, bawang putih dan rosemary sampai tercampur rata.
- Sendokkan campuran tersebut ke dalam blender atau food processor. Tambahkan oli secara bertahap saat mesin sedang berjalan. Blender sampai mayones kental, sekitar tujuh sampai delapan menit.
- Tuang campuran ke dalam mangkuk, tutup, dan dinginkan sampai siap disajikan.
Kasino kerang dalam resep fillo
Tidak perlu berjudi untuk memilih hidangan pembuka yang lezat dan elegan untuk disajikan di pesta malam tahun baru Anda. Ini sedikit berbeda dari resep tradisional, tetapi masih layak untuk dinikmati!
Hasil 30
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan mentega tawar, dilunakkan hingga suhu kamar
- 1 bawang merah, cincang halus
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam halal
- 4 iris bacon, dimasak dan ditiriskan
- 1 kaleng kerang cincang, tiriskan
- 1/2 cangkir remah roti berbumbu Italia kering
- 2 sendok makan keju Romano parut
- 2 sendok makan peterseli segar, cincang
- 2 bungkus kulit fillo
Petunjuk arah:
- Campurkan mentega, bawang merah, merica bubuk, dan garam dalam mangkuk kecil. Bentuk bola dan bungkus dengan aman dengan bungkus plastik. Masukkan ke dalam freezer selama sekitar 30 menit, sampai keras (tetapi tidak beku atau padat).
- Hancurkan bacon ke dalam mangkuk kecil dan aduk bersama dengan kerang cincang. Dalam mangkuk kecil lainnya, gabungkan remah roti, Romano, dan peterseli.
- Lapisi loyang dengan aluminium foil antilengket dan susun lembaran fillo di atasnya.
- Bagi campuran bacon secara merata di antara cangkangnya; taburi dengan campuran tepung roti, juga membagi rata di antara cangkang. Potong campuran mentega menjadi 30 bagian dan tambahkan satu ke setiap cangkang.
- Geser loyang ke dalam oven dan panggang dengan suhu tinggi. Masak selama empat hingga lima menit, sampai mentega meleleh. Pastikan untuk menonton dengan seksama untuk menghindari pembakaran. Sajikan hangat dari oven atau dinginkan.
Bungkus Steak dan Boursin
Makanan pembuka yang menyenangkan ini adalah versi kecil dari makan malam steak yang lezat! Tamu Anda akan menyukai keju krim yang sangat cocok dengan daging sapi.
Hasil 16
Bahan-bahan:
- 1 (8 ons) potongan filet mignon, panggang
- 1 cangkir keju Boursin ringan, dibagi
- 4 ons paprika iris tipis
Petunjuk arah:
- Iris filet mignon menjadi 16 irisan tipis.
- Oleskan setiap irisan daging sapi dengan sekitar satu sendok teh keju Boursin, lalu tambahkan beberapa irisan paprika.
- Gulung steak dengan erat dan letakkan di piring saji.
Pesta Malam Tahun Baru tidak akan menyenangkan tanpa makanan enak. Makanan ringan yang enak tidak sulit didapat, tetapi dengan resep makanan pembuka yang enak ini, mereka tidak akan bertahan lama!
Lebih banyak resep makanan pembuka untuk dicoba
Makanan pembuka liburan bebas gluten
Fondue malam teman
Ide pembuka keju Yunani
Makanan pembuka yang manis untuk memulai pesta dengan benar