Egészségügyi kockázattól kezdve betegség a megelőzés, a tanulmányok azt mutatják, hogy amit eszünk, az befolyásolja a testünket azon az extra öt kilón túl, amelyet a bűnös táplálkozási örömök túlzott mértékű elnyerésével nyerünk. Tehát bár a gyorséttermi böjtölés nagyszerű, más óvintézkedéseket is tehetünk annak érdekében, hogy ne veszélyeztessük egészségünket. Íme 7 étrendváltozás, amelyek további éveket adhatnak az életedhez.
Olvassa el a címkéket
A kalória- és zsírtartalom keresése mellett mennyi időt szán az élelmiszerek címkéinek olvasására? Amikor legközelebb élelmiszert vásárol, szánjon egy percet arra, hogy megnézze, milyen összetevők vannak az élelmiszerekben, mielőtt bedobja őket a bevásárlókosárba. Meglepődhet, hogy milyen gyakran találkozik kevésbé egészséges összetevőkkel. Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (a gyümölcslevektől a ketchupig minden megtalálható), a transzzsírok és a telített zsírok súlyos egészségügyi problémákkal, például szívbetegségekkel, cukorbetegséggel és rákos megbetegedésekkel állnak kapcsolatban. Távolítsa el ezeket az összetevőket az étrendből, amennyire csak lehetséges, mindazzal együtt, amely azt mondja, hogy hidrogénezett vagy részben hidrogénezett.
Ajánlások: Válasszon mandula vajat margarin vagy vaj helyett. Ellenőrizze a címkéken az egészségtelen összetevőket; helyettesítsd a kutatást.
|
Vigyázzon a nátriumra
A nátrium az étrendünkben elkerülhetetlen. Szinte mindenben megtalálható, amit eszünk - arról nem is beszélve, hogy sokan fokozzák ételeiket sóval az extra íz érdekében. A táplálkozási irányelvek napi 2300 milligramm nátrium fogyasztását javasolják, és csak a felét, ha magas a vérnyomása. Bár a szervezetnek sóra van szüksége a működéshez, a túl sok só hipertóniához vezethet, ami növeli a vesebetegség vagy a stroke kialakulásának esélyét. A magas nátriumtartalmú étrendhez kapcsolódó egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében ellenőrizheti napi sóbevitelét.
Ajánlások: Az alacsony nátriumtartalmú étrend nem jelent nyájas ételeket. Használjon hagymát, fokhagymát, citromot és paprikát az ételek ízesítéséhez, valamint a sómentes fűszerekhez (pl. Gondolatjel). Salátaöntet helyett vörösbor ecetet használjon.
Csökkentse a feldolgozott élelmiszerek mennyiségét
Feldolgozott élelmiszerek (például feldolgozott húsok, magas nátriumtartalmú konzervek, fagyasztott vacsorák és előre csomagolt ételek) kényelmes és könnyebben illeszkedik a forgalmas életmódhoz, mint órákat tölteni az ételek főzésével a konyhában karcolás. De a feldolgozott élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatok (rák, cukorbetegség és szívbetegségek) miatt a főzés kisebb feladatnak tűnik. A feldolgozott élelmiszereket, amelyek tele vannak olyan összetevőkkel, mint a rossz zsírok, só, ételfestékek, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és MSG, ki kell zárni az étrendből.
„Ha megnézzük, mi alkotja a rossz étrendet, a szokásos nyugati étrend magas feldolgozott élelmiszereket, magasan feldolgozott húsokat tartalmaz, és valóban hiányoznak a gyümölcsök a zöldségeket és a rossz zsírokat ” - mondja Dr. Ric Saguil, az Illinois állambeli Arlington Heights -i First Health Associates családorvosa. "Ha minden nap többet fektet a jobb étkezésbe, akkor végül megmenti magát."
Javaslatok: A fehér cukrot cserélje le stevia -ra. Egyél több salátát friss zöldségekkel és gyümölcsökkel. Igyon kókusz-, rizs- vagy mandulatejet a normál tej helyett.
Viszlát finomított szénhidrátok, helló teljes kiőrlésű gabonák
Szereted a kenyeret, a rizst és a tésztát? Az összes szénhidrát eltávolítása az étrendből nem előnyös a szervezet számára - a szervezetnek szénhidrátra van szüksége az energiához. A szakértők azonban azt javasolják, hogy a finomított szénhidrátokat helyettesítsék teljes kiőrlésű gabonával és teljes kiőrlésű termékekkel, mert azok kevésbé feldolgozott, nagyobb a tápértéke, és magas a rost- és antioxidáns tartalma, ami segít megelőzni betegség.
Javaslatok: Győződjön meg arról, hogy a vásárolt feldolgozott élelmiszerekben a teljes kiőrlésű gabona szerepel az összetevők tetején. Cserélje ki a finomított szénhidrátokat barna rizzsel, zabpehellyel, árpával és teljes kiőrlésű kenyérrel és tésztával.
Egyél színesebb zöldségeket és gyümölcsöket
A színes gyümölcsök és zöldségek nemcsak szép és étvágygerjesztő tányért alkotnak, hanem vitaminokról, ásványi anyagokról és tulajdonságokról is ismertek, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezetet a betegségek. Dr. Saguil azt javasolja, hogy naponta 5-7 adag friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, beleértve a színes zöldségeket is, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a ráktól. A sötétzöld zöldségek (például kelkáposzta, gallérzöld, bok choy és spenót) tápanyag-sűrű ételek, és szintén nagyon ajánlott.
Ajánlások: Készítsen gyümölcsturmixot vagy gyümölcssalátát. Snackként vágja fel a paprikát vagy a sárgarépát, és mártással, például hummussal fogyassza el.
Válassza a sovány húst
A vörös hús sok telített zsírt tartalmaz, de ha marhahúst kell tartalmaznia az étrendben, győződjön meg arról, hogy soványabb húsformákat választ. A sovány hús jó fehérje- és vasforrás, kevesebb telített zsírt és koleszterint tartalmaz.
Ajánlások: Csökkentse a vörös hús bevitelét úgy, hogy az őrölt marhahúst sovány őrölt csirkével vagy pulykával helyettesíti. A sovány hús kiválasztásakor ne süsse el a tápértékét - süsse vagy süsse meg a sovány húst.
Add zsír - A megfelelő fajta
Minden zsír nem gonosz és egészségtelen. Testünknek szüksége van zsírra a túléléshez. Bár egy doboz fánk nem szerepelhet az egészséges zsírok listáján, még mindig vannak jó zsírok, amelyek nem szabotálják az étrendet, és segíthetnek az egészség megőrzésében, például a dió és az olívaolaj.
Javaslatok: A főzéshez növényi olaj helyett használjon olívaolajat. Fogjon egy marék mandulát a gyors uzsonnához. Szeletelje fel a salátában az avokádót (más néven haspuffasztó).
“Táplálás állítólag ez lesz az első lépés a betegségek kezelésében ” - mondja Dr. Saguil. „A statisztikák azt mutatják, hogy az Egyesült Államokban percenként egy ember hal meg szívroham következtében. Gondoskodhatunk erről diétával? Biztosan tudunk. ”
A megfelelő ételválasztás nem mindig egyszerű - különösen akkor, ha a kísértés csúnya fejét az élelmiszerüzlet cukorkáinak folyosójáról emeli fel, vagy havi csokoládé -vágy alatt. De ha ma módosítod az étrendedet, sok bajtól menthetsz meg.
Még több egészséges életmódra vonatkozó tipp
Vanessa Minnillo a nők egészségéről beszél
Dara Torres az étrendről, a fitneszről és az egészséges életmódról
Diéta és fitnesz tippek Natalie Coughlin olimpiai atlétától
