Azt hiszem, a muffinfogyasztók 99 százaléka egyetértene azzal, hogy a teteje kéz a legjobb. Ropogós szélei vannak, általában szórakoztató öntetek történnek, de mégis jó kis része a klasszikus muffin nedvességnek.
Gondoljon ezekre a muffin felső sütikre, amelyek a muffin legjobb részét egyesítik egy brownie ízű sütivel - nagyjából a legjobb részekkel a pékáruk világában.
A még jobb rész azonban az, hogy ezek egészségesek! Igen, egy brownie-cookie-muffin főzet, amely tele van teljes kiőrlésű zabbal, búzaliszt, kókuszolaj és joghurt. Rendkívül sokoldalúak, teljesen elfogadhatóak desszertként (ha dióvajat kenünk a tetejére, ha ez a te dolgod), a reggeli mellé vagy gyors útközbeni snackként. Soha többé nem lesz szüksége muffinformára.
Csokoládés brownie muffin felső sütik receptje
Egészséges kombinációja mindennek, amit szeretsz egy sütitől, brownie -tól és muffintól.
Hozam: 16-18
Elkészítési idő: 10 perc | Inaktív idő: 15 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 1/4 csésze olvasztott kókuszolaj
- 1/2 csésze 2 százalék sima görög joghurt
- 1/2 csésze barna cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Csipet só
- 1 csésze zabliszt
- 3/4 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1-1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze cukrozatlan mandula vagy kókusztej
- 1/4 csésze étcsokoládéforgács, plusz még az öntethez
Irányok:
- Egy nagy tálban keverjük össze a kókuszolajat és a joghurtot, és keverjük simára.
- Hozzáadjuk a cukrot, és ismét habosra keverjük, amíg lehet.
- Hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a sót, és még egyszer felverjük.
- Egy külön közepes tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a szódabikarbónát.
- A száraz keveréket hozzáadjuk a nedves keverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
- Adjuk hozzá a tejet, és keverjük újra, amíg össze nem áll.
- Hajtsa bele az 1/4 csésze csokoládéforgácsot, és tegye a hűtőbe 15 percre.
- Amíg a tészta kihűl, előmelegítjük a sütőt 350 F -ra, és kibélelünk 2 tepsit szilikon sütőlapokkal vagy sütőpapírral.
- Ha kihűlt, kanalazzunk halom evőkanálnyi tésztát a tepsire, tepsiben körülbelül 9 -et, hogy legyen helyük, mivel sütés közben kicsit elterülnek. Minden sütit tetejére pár csokoládéforgácsot teszünk, és 12-15 percig sütjük.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja néhány percig hűlni, mielőtt a hűtőtálcára helyezi.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
További muffin receptek
Teljes kiőrlésű csokoládé-banán muffin
Banán kakaós rúd muffin
Vegán áfonya-mandula muffin
