Ha cukkinit termeszt a házi kertjében, és szüksége van egy másikra vegán recept a használatba vételéhez, a cukkini slaw elkészítése szép változás a szokásos káposztafajtához képest. Ez az ízletes recept Linda Watson könyvéből készült Vadon megfizethető bio (Lifelong Books, 2011. május).
Ha cukkinit termeszt az otthoni kertjében, és szüksége van egy másik vegán receptre a használatához, akkor a cukkini lapos elkészítése szép változás a szokásos káposztafajtához képest. Ez az ízletes recept Linda Watson könyvéből készült Vadon megfizethető bio (Lifelong Books, 2011. május).
Zlaw (Cukkini Slaw)
4 -et szolgál fel
Watson azt javasolja, hogy ezt a sültet ugyanazon a napon fogyasszák el, mielőtt vizes lesz.
Hozzávalók:
-
t
- 2 evőkanál vegán majonéz
- 2 teáskanál almaecet
- 1 teáskanál mustár
- 2 csésze durvára reszelt cukkini
- 1 csésze durvára reszelt vörös káposzta
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Bazsalikomos szalagok (opcionális)
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Keverje össze a majonézt, az ecetet és a mustárt egy közepes tálban.
- Hozzáadjuk a reszelt zöldségeket, és összekeverjük.
- Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket. Ha használjuk, bazsalikomszalaggal borítjuk.
- Azonnal tálaljuk, vagy fedjük le és tegyük hűtőbe néhány órára.
t
t
t
Ízesebb vegán köret receptek!
