Az édes finomságok is lehetnek egészségesek! A Valentin-nap közeledtével mindannyian a tökéletes randi-éjszaka ötleteket keressük. Akár a kedvenc steakházába megy, akár házi készítésű ételt készít, a csokoládéval borított eper mindig nagyszerű lehetőség!
Több: A szuper egyszerű, cukormentes panna cotta alacsony szénhidráttartalmú édesség
Az otthoni elkészítésük egyszerű, és mivel te irányítod, mi kerül beléjük, egészséges lehetőségek is lehetségesek. A Valentin-napi desszert elhagyása egyáltalán nem hangzik romantikusnak, ezért vásároljon magának a legfrissebb eperből, amit csak talál, és máris megvan a méltó vacsora utáni snack. Merítse őket alacsony cukortartalmú, tejmentes csokoládéba, és nyugodtan megengedheti magának-miután megajándékozta őket Valentin napjával.
Szeretem az Enjoy Life csokoládé chipset - glutén- és tejmentes, és nem tartalmaznak mesterséges összetevőket. Vagy válassza a kedvenc étcsokoládéját, például a 85% -os Lindt Excellence -t - yum!
A mártogatós csokoládé elkészítéséhez olvassza fel a chipset, és adjon hozzá kókuszolajat a megfelelő simaság és állag érdekében. A csokoládéval borított eper díszítéséhez fontoljon meg néhány kókuszvajat-ez a megfelelő ízletes és gyönyörű kontrasztot adja. Ha nincs kókuszvaj, próbáld ki a mandulavajat! Nincs mandulavaj? A tetejére morzsoljunk apróra vágott pisztáciát vagy pekándió, míg a csokoládé még nedves. Annyi lehetőség!
Több: Alacsony szénhidráttartalmú, cukros serpenyős brownie két fő részére
Paleo csokoládéval borított eper
Hozzávalók:
- 1/2 font friss eper (mosva és alaposan szárítva)
- 2 uncia Enjoy Life csokoládé chips
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 2 evőkanál kókuszvaj (opcionális szitálás)
Irányok:
- Kezdje azzal, hogy lassan megolvasztja a csokoládéforgácsokat mikrohullámú sütőben, dupla kazánban vagy serpenyőben a lehető legkisebb lángon. Folyamatosan keverjük, amíg majdnem elolvad.
- Levesszük a tűzről, és belekeverünk egy evőkanál kókuszolajat, amíg minden jól fel nem olvad. Tegye át egy kicsi, mély tálba.
- Ügyeljen arra, hogy az eper teljesen száraz legyen. Tartson egy papírtörlőt a kezében, hogy mindent megitathasson a merítés előtt. Fogja meg mindegyiket a száránál fogva, és mártsa a csokoládéba, amennyire szeretné.
Tipp: Ha túl folyékony a csokoládé, lehet, hogy túl sokáig olvadt. Tegye félre néhány percre, hogy besűrűsödjön. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy másodszor is meg kell mártania az epret, miután az első csokiréteg kihűlt. - Sütőpapírral bélelt tepsire fektesse az epret körülbelül két centiméterre egymástól.
- Tegye a tepsit a hűtőbe, és keményítse meg a bogyókat körülbelül egy órán keresztül.
- Ha kontrasztos csepegtetést szeretne létrehozni az eperre, javaslom a mikrohullámú sütőben vagy a főzőlapon lágyított kókuszvajat. Öntsük egy kis műanyag zacskóba, és vágjuk le a sarkát. Öntsön annyi epret, amennyit csak akar, és hagyja teljesen kihűlni.
- Élvezd!
Több: 6 módja annak, hogy több zöldséget vegyen be a napi rutinjába
További paleo, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes receptek, nézd meg Tasteaholics.com, ahol egészséges - és finom - recepteket teszek közzé.
