Ha kereste a vegán helyettesíti a hagyományos tojásos salátát, vagy egyszerűen csak tölteléket és ízletes ebédidős szendvicset keres, adja ezt a salátát!
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Ez a vegán fajta recept a tofu „tojásos” salátához finom! Tökéletes reggelire pirítóson tálalva, vagy egészséges szendvics opcióként ebédre. Ez is fantasztikus és töltelék, amelyet salátazöldek ágyán szolgálnak fel. Még egy világos oldal: a tofu koleszterinmentes étel, így ez a saláta sokkal magasabb pontszámot kap az „egészséges étel” rovatban, mint a hagyományos tojásos saláta.
Tofu „tojásos” saláta receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 7-8 uncia szilárd tofu, lecsepegtetve és préselve
- 1/4 csésze vegán majonéz
- 1-2 evőkanál elkészített étel (vagy használjon kockára vágott kapros savanyúságot és egy kevés levet)
- 1 teáskanál szárított mustár
- 3-4 kötőjel Sriracha vagy más forró mártás
- 1 zeller szár, kockára vágva
- 1/4 csésze kockára vágott hagyma
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- Kedvenc vegán szendvics kenyér vagy saláta zöld
Irányok:
- Tegye a tofut egy nagy tálba, és vagy kézzel vagy villával törje szét. Azt szeretné, hogy apró darabokban vaskos legyen.
- Adja hozzá a vegán majonézt, ízlés szerint, szárított mustárt és forró mártást a tofuhoz, és keverje össze. Kóstolja meg és szükség szerint állítsa be a fűszerezést.
- Belehajtjuk a zellert és a hagymát. Sóval és borssal ízesítjük, és összekeverjük.
- Hűtőbe tesszük, amíg használatra kész.
- Használhatja szendvicsek töltelékeként vagy salátazöldek ágya fölött.
Ez a tofu „tojásos” saláta fantasztikus!
Még több vegán recept
Vegán cseresznye csokoládé fagylalt
Vegán spárga leves
Grillezett zöldségek vegán citrom-bazsalikomos aiolival
