Egy friss kerti saláta tartalmazhat több mint egy régi zöldek, mint a saláta és a spenót. Próbálj szokatlan lenni zöldek amelyek ízletesek és egészségesek is. Ezek a kevésbé ismert zöldségek ugyanolyan könnyen termeszthetők, mint a saláta, így tökéletes választás az otthoni kerthez.
Egy friss kerti saláta tartalmazhat több mint ugyanazt a régi zöldet, például salátát és spenótot. Próbálj szokatlan lenni zöldek amelyek ízletesek és egészségesek is. Ezek a kevésbé ismert zöldségek ugyanolyan könnyen termeszthetők, mint a saláta, így tökéletes választás az otthoni kerthez.
Vessen egy pillantást ezekre a különböző zöldekre, amelyek a salátát a hétköznapiból az emlékezetessé tehetik:
-
t
- Mustárzöld: Hűvös időjárás, fűszeres, csípős ízzel. Fiatal korában szüretelni.
- Rukkola: Divatos zöld, népszerű az előkelő éttermekben és szupermarketekben. Növelje otthon, és takarítson meg néhány dollárt.
- Radicchio: A vörös és fehér levelek színt, textúrát és csípős ízt adnak hozzá.
- Swiss Chard: Szép alternatíva a répazöldekhez. A Swiss Chard hosszú tenyészidejű. A kis levelek leginkább a salátákhoz tartoznak.
- Sóska: Ezek a kard alakú levelek citrusos falatot adnak hozzá.
- Claytonia: más néven bányászsaláta, ezek a szív alakú zöldek magas C-vitamin tartalommal rendelkeznek.
- Purslane: A fiatal hajtások ropogós állagúak és borsos ízűek.
t
t
t
t
t
t
A legtöbb zöld ugyanazt a növekedési ütemtervet követi, mint a saláta, inkább a hűvösebb hőmérsékletet. Tavasszal adjunk hozzá néhányat egyedi saláta zöldek a veteményeskertjébe egy jellegzetes és finom salátáért!
Ismerje meg, mit termessen a kertjében az egészségesebb étrendért >>
