A húsvét egyik legjobb része a színes cukorka. Tehát, ha édesszájú, akkor ezek a házi pillecukor -nyuszik lehet, amit keres. Ezek az aranyos mályvacukrok könnyűek, bolyhosak és hihetetlenül könnyen elkészíthetők, nem kell sütni! Mindössze öt összetevőből, amelyek közül az egyik víz, pillanatok alatt házi készítésű húsvéti csemegét kap.
Ha húsvéti projektet keres, és élvezi az édesség elkészítését a nulláról, akkor szeretni fogja ezt a mályvacukor receptet. Vágja ki a mályvacukrot állati formájú süteményvágókkal, és ha szilikon nyuszi vagy csaj formája van, még jobb. Az ötlet a szórakozás! A cukros pasztell színekkel bevont mályvacukrok könnyű és levegős textúrája határozott tömegkedv lesz. Lépjen tovább, és nyűgözze le családját ezzel a hagyományos édességgel a következő húsvéti összejövetelen!
Házi mályvacukor recept
1-1/2 csészét készít
Hozzávalók:
- 1 csomag ízesítetlen zselatin
- 1/3 csésze hideg víz a zselatinhoz
- 1/4 csésze hideg víz sziruphoz
- 1 csésze cukor
- Színes cukor a bevonáshoz
- Kakaópor a szemhez és az orrhoz
- Szilikon forma vagy állat alakú sütivágó
Irányok:
- Enyhén bevonjon szilikon formát vagy kis serpenyőt tapadásmentes spray -vel.
- Egy kis serpenyőben keverje össze 1/3 csésze hideg vizet és cukrot közepes lángon. Amint a cukor feloldódott, főzőhőmérő segítségével addig főzzük, amíg a hőmérséklet el nem éri a 235-240 fokot.
- Addig keverje össze a zselatint és 1/4 csésze hideg vizet egy keverőedényben. Hagyja a keveréket körülbelül egy -két percig, amíg puha nem lesz.
- Adjunk hozzá cukorszirupot a zselatinhoz, és keverjük közepes-nagy sebességgel körülbelül 10 percig, amíg a keverék sűrű és fehér lesz.
- Öntse a mályvacukor keveréket a szilikon formájába, és várjon körülbelül öt percet, amíg kiugrik a formából. Ha kis serpenyőt használ, vágja le a kívánt pillecukor formákat enyhén kikent süteményvágókkal.
- Kend be a tányérra a mályvacukrot színes cukorral. Az arc számára keverjen össze egy kis kakaóporral és meleg vízzel, hogy kakaópasztát kapjon. Fogpiszkálóval készítse el a szemeket és az orrot a cukorral borított mályvacukrot.
Még több mályvacukor recept
Pirított eper és mályvacukor nyárs recept
Karamell mályvacukor recept
Csokoládé mályvacukor mousse recept