Végre itt a tavasz! Semmi sem veri meg a barbecue mámorító aromáját, ami a tél végét jelzi, ezért gyújtsa fel a grillt és szánjon egy percet az ünneplésre, főzve egy klasszikus meleg időjárás kedvencét… ínycsiklandó grillezett burger!
Kapcsolódó történet. 3 finom vacsora és snack recept, amelyek megkönnyítik az iskolai éjszakákat
Az ebédlő hamburgere
Négyet szolgál ki
Hozzávalók:
- 3/4 csésze finomra vágott hagyma
- 1 nagy tojás, enyhén felvert
- 1/3 csésze szárított zsemlemorzsa vagy 6 zúzott sós keksz
- 1/3 csésze ketchup
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt bors
- 1 font sovány darált marhahús
- 4 szezámmagos hamburger zsemle
- 4 szelet feldolgozott sajt
- 4 levél mosott, szárított levél saláta
- 1 marhahús paradicsom 4 szeletre vágva
- 1/3 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- kapros savanyúság szeletek
- mustár
- majonéz
- ketchup
Irányok:
- Melegítse elő a grillt.
- Keverje össze az első hét hozzávalót egy közepes keverőtálban. Használja a kezét az összetevők keveréséhez.
- Ossza fel a keveréket négy egyenlő részre; majd pogácsákat formázunk belőle.
- Csökkentse a grill hőmérsékletét közepesre, és grillezze a pogácsákat oldalanként körülbelül hét percig, vagy amíg meg nem puhul.
- Olvasson fel egy sajt szeletet a hamburger pogácsákon a grill utolsó egy -két percében.
- Ossza szét a hamburger zsemlét, és enyhén pirítsa meg a rácson.
- A burger pogácsákat rétegezzük a zsemlékre salátával, paradicsommal, szeletelt hagymával, tésztával és fűszerekkel.
A füstös kék sajtos hamburger
Négyet szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 evőkanál obutter
- 1/2 hagyma, finomra vágva
- 1-1/2 csésze szeletelt gombás gomba
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1-1-1/2 font sovány darált marhahús
- 1 nagy tojás, enyhén felvert
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1/4 csésze paradicsompüré
- csipet őrölt bors
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt
- Francia sült hagyma
- Steak szósz, ízlés szerint
- 4 mosott és szárított levél salátalevél
- 4 kovászos hamburger zsemle
Irányok:
- Melegítse elő a grillt.
- Egy közepes serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és gombát. Addig pirítsuk, amíg a hagyma megpuhul, és a gombából származó nedvesség meg nem puhul. Félretesz, mellőz.
- Egy közepes keverőtálban a kezével keverje össze a darált marhahúst, a tojást, a paprikát és a paradicsompürét. A keverékből négy pogácsát formálunk.
- Csökkentse a grill hőjét közepesre, és főzze a pogácsákat oldalanként körülbelül hét percig, vagy amíg meg nem puhul.
- Hasított zsemle. Rétegezzen egy főtt pogácsát, kék sajtot, a hagyma és a gomba keverékének egy részét és néhány francia sült hagymát. Ízesítsük ízlés szerint steak szószba; majd salátalevéllel fejezzük be. Ismételje meg a többi zsemlével.
Délnyugati stílusú burger
Négyet szolgál ki
Hozzávalók:
- 4 vastag szelet hagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1-1-1/2 font sovány darált marhahús
- 1 evőkanál frissen őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 csésze finomra vágott hagyma
- 1/2 csésze apróra vágott enyhe zöld chili
- 1 tojás
- 1/2 teáskanál só
- 4 db kaiser zsemle
- 4 hamburger méretű szelet borsos sajt
- 4 burger méretű szelet cheddar sajt
- vaskos közepes salsa
- egy marék koriander, apróra vágva
Irányok:
- Melegítse elő a grillt nagy hőre.
- Egy közepes serpenyőben melegítsük fel az olajat közepes lángon, és pirítsuk meg a hagymaszeleteket, amíg meg nem puhulnak. Félretesz, mellőz.
- Kezével keverje össze az őrölt marhahúst, a borsot, a köményt, az apróra vágott hagymát, a chilit, a tojást és a sót. Négy pogácsát formázunk belőle.
- Csökkentse a grill hőjét közepesre, és főzze a pogácsákat körülbelül hét percig mindkét oldalon, vagy amíg jól meg nem főznek.
- Hasított zsemle. Rétegezze a salsa -t, a cheddar -t, a főtt hamburgerpogácsát és a paprikás sajtot; majd felöntjük apróra vágott korianderrel.
Még több grill recept
5 Grill receptek a legjobb kanadai szakácsoktól
5 Kanada napja bbq receptek
Egészséges hamburger alternatívák
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből
Élelmiszer Hírek
által Caroline Greelish
Élelmiszer Hírek
által Caroline Greelish
Receptek
által Caroline Greelish
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
