Édesapád keményen dolgozik, és tudjuk, hogy felnevelni nem volt egyszerű (bízz bennünk, ez sem apánké volt!) Apák napja, hagyd, hogy apa felálljon, és nézze a játékot, miközben te főzöl egyet ezekből a lédús, finom, kocsmai ihletésű ételekből hamburgereket!
Kapcsolódó történet. Ina Garten toszkán citromos csirke tökéletes a szabadtéri apák napi BBQ ünnepséghez
A sajtos kétszintes barbecue-hamburgertől szalonnával, a kecskesajttal és avokádóval kiegészített ínyencnél egy bélszagosabb burger minden apja ízlésére.
Dupla szalonna és barbecue sajtburger
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A hamburgerekhez
- 2 kiló darált marhahús
- 1 tojás
- 3/4 csésze száraz zsemlemorzsa
- 1-1/2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- Őrölt pirospaprika ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
Feltöltések
- 8 szelet sajt
- 1/2 csésze barbecue szósz (használjon egyet ezeket a bájos recepteket)
- 4 db hamburger zsemle
- 8 szelet szalonna, főtt
Irányok:
- A pogácsák elkészítéséhez keverje össze kézzel a darált marhahúst, a tojást, a zsemlemorzsát, az olívaolajat, a Worcestershire -szószt, a zúzott pirospaprikát és a sót és a borsot. Formázzon 8 normál méretű pogácsát, és tegye sütőpapírra. Hűtőben legalább 20 percig pihentetjük.
- Ha kihűlt, előmelegítünk egy grillt vagy serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk a hamburgereket, és közepesre főzzük, körülbelül 5 percig mindkét oldalon.
- A hamburger összeállításához tegyen egy pogácsát a zsemle aljára. Tetejére egy szelet sajtot. Ezután a sajt tetejére egy másik pogácsát és a második darab sajtot. Adjon hozzá szalonnát és 2 evőkanál barbecue szószt a hamburger tetejére. Tegye hozzá a zsemle tetejét és élvezze!
Reggeli hamburger szalonnával és sült tojással
5 -öt szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font őrölt reggeli kolbász
- 1 evőkanál vaj
- 5 angol muffin
- 10 szelet szalonna, ropogósra főzve
- 5 szelet amerikai sajt
- 5 tojás
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- A tömeges kolbászt 5 vastag pogácsává formáljuk. Melegítsünk 1 evőkanál vajat egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hamburgereket, és mindkét oldalon körülbelül 4-5 percig sütjük, amíg meg nem barnulnak. Tegyük papírtörlőre edzeni.
- A tojásokat napos oldalukkal felfelé sütjük egy másik kis serpenyőben közepes lángon.
- Pirítsuk meg az angol muffint. Miután megpirult, az alsó muffin tetejét 1 pogácsa, 1 szelet sajt, 2 szelet szalonna és 1 tükörtojás borítja. Sóval és borssal meghintjük.
Kecskesajt, avokádó és rukkola burger
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 hamburger pogácsa (használja a dupla szalonnás hamburger receptjét)
- 2 db hamburger zsemle
- 1/2 csésze morzsolt puha kecskesajt
- 1/2 csésze rukkola
- 4 szelet lilahagyma
- 4 szelet avokádó
- 2 evőkanál sriracha majonéz (használjon ezt a receptet)
Irányok:
- Előmelegítünk egy grillt vagy serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk a hamburgereket, és közepes -közepes jól főzzük, körülbelül 5 percig mindkét oldalon.
- A hamburgerek összeállításához tegye a pogácsát a zsemle alsó részére. Tetejére kecskesajtot, rukkolát, lilahagymát és avokádót teszünk. Tegyen 1 evőkanál sriracha majonézt a tetejére, és élvezze!
Több lédús hamburger recept
Szalonnás sajtburger mogyoróvajas sriracha ketchuppal
Jalapeño cheddar hamburgerek
Portobello sajtburger recept
