Nyers körte torta kesudió krémmel és friss bogyókkal - SheKnows

A tökéletes ünnepi desszert recept, ez a nyers körte torta kesudió krémmel még a legelszántabb, nem vegán.
A tökéletes ünnepi desszert recept, ez a nyers körte torta kesudió krémmel még a legelszántabb, nem vegán.

Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Nyers körtetorta kesudió krémmel és friss bogyókkal

Recept innen A 30 perces vegán Európa íze írta: Mark Reinfeld. Kivéve a megállapodással Da Capo egész életen át, a Perseus Books Group tagja. Szerzői jog (c) 2012.

1 (9 hüvelykes) süteményt kap

Kéreg:

t
• 1 csésze apróra vágott kimagozott datolya (próbálja ki a Medjoolt)

t

• 1-1/4 csésze apróra vágott pekándió

t

• Csipet őrölt fahéj

t

• Csipet őrölt kardamom

Kesudió krém:

t
• 1 csésze nyers kesudió

t

• 1/2 - 3/4 csésze víz

t

• 2 evőkanál agave nektárt, kókusz nektárt vagy tiszta juharszirupot ízlés szerint

t

• Csipet tengeri só

Feltöltés:

t
• 2 evőkanál frissen facsart citromlé

t

• 3 evőkanál tiszta juharszirup vagy agave vagy kókusz nektár

t

• Csipet őrölt fahéj

t

• Csipet őrölt szerecsendió, vagy őrölt kardamom, vagy szegfűbors
click fraud protection

t

• 2 nagy érett körte, 1/2 hüvelykes csíkokra szeletelve

t

• 1 korsó friss bogyó, jól leöblítve és lecsepegtetve

t

• Mentalevél

Irányok:

t
1. Helyezze a kesudiót egy kis tálba 2 csésze vízzel. Az öntet elkészítése: Helyezze a citromlevet, juharszirupot, fahéjat és szerecsendiót egy nagy sekély edénybe, és jól keverje össze. Hozzáadjuk a kockára vágott körtét, és óvatosan jól bevonjuk.

t

2. A kéreg előkészítése: olajozzon egy 9 hüvelykes tortaformát. Helyezze a pekándiógépet egy konyhai robotgépbe, és finomra őrölve dolgozza fel. Add hozzá a datolyát, a fahéjat, a kardamomot és az impulzusos eljárást, amíg az összetevőket csak fel nem őrlik. Ne dolgozza túl, különben a héja túlságosan gumis lesz.

t

3. Öntsük a tortaformába, és erősen nyomjuk le, hogy a kéreg létrejöjjön. A keveréket össze kell tartani. Ha nem, térjen vissza a processzorhoz, és dolgozzon tovább egy kicsit. A datolya nedvességétől függően szükség lehet egy kis mennyiségű víz vagy folyadék hozzáadására az öntetből, hogy segítsen a kéreg összetartásában.

t

4. A kesudió krém elkészítése: A kesudiót lecsepegtetjük és jól leöblítjük. Helyezze őket egy erős turmixgépbe, 1/2 - 3/4 csésze vízzel és agave nektárral együtt. Turmixoljuk krémesre. A szükséges vízmennyiség a turmixgép erősségétől függ.

t

5. A krémet egyenletesen elkenjük a héjjal. Kreatív módon helyezze a körte szeleteket a krém tetejére. Próbáljon spirált kialakítani, ahol minden körte szelet kissé átfedi a mellette lévőt.

t

6. Díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel. Ha több ideje van, tálalás előtt hűtsön legalább 15 percig.

Ízesebb vegán desszert receptek!