Ha tejmentes, és hiányzik az egyik kedvenc fagylalt íze, akkor egy gombóc vegán cseresznyés csokoládé fagylalt kerül a helyszínre.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Felhívjuk a cseresznye Garcia szerelmeseit!
Ha tejmentes, és hiányzik az egyik kedvenc fagylalt íze, akkor egy gombóc vegán cseresznyés csokoládé fagylalt kerül a helyszínre.
Használja ki a cseresznye szezon előnyeit ezzel a krémes vegán fagylalttal. A fagyasztott cseresznyét is helyettesítheti, hogy kielégítse vágyát az év bármely szakában.
Vegán cseresznye csokoládé fagylalt recept
6-8 szolgál
Hozzávalók:
- 2 (15 uncia) doboz teljes zsírtartalmú kókusztej, osztva
- 3 teljes csepp vanília stevia (vagy 3/4 csésze cukor)
- Csipet só
- 2-1/2 evőkanál kukoricakeményítő
- 4 egész cseresznye
- 1 csésze durvára vágott friss cseresznye
- 1/2 csésze apróra vágott csokoládé
Irányok:
- Egy nehéz serpenyőben keverje össze 1/4 csésze kivételével a kókusztejet, a steviát (vagy cukrot) és a sót. Forraljuk fel közepes lángon. Egy kis tálban keverjük simára a kukoricakeményítőt és a maradék 1/4 csésze kókusztejet. Hozzáadjuk a serpenyőbe, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik, és egy fakanál hátulját bevonhatja.
- A kókuszos keveréket levesszük a tűzről és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Egy turmixgépben keverje össze a kókuszdió keveréket és az egész cseresznyét, hogy az alapot világos rózsaszínre színezze. Fedjük le és hűtsük le legalább 4 órát, vagy akár 24 órát.
- Ha kihűlt, fagyassza le a keveréket egy fagylaltkészítőben a gyártó utasításai szerint. Az utolsó néhány percben hozzáadjuk az apróra vágott cseresznyét és a csokoládét, hogy az alaphoz keverjük. Azonnal tálaljuk, vagy tegyük a fagyasztóba.
Több napi íz
Vegán kókusz fagylalt
Avokádó fagylalt
Eper sör sorbet
