A friss pizzatésztát kinyújtjuk, megtöltjük paradicsomszósszal és sajtokkal, majd tekercsekre vágjuk. Sütés után ezeket a tekercseket sok friss bazsalikommal töltik fel, és mellé mártással tálalják.
Ki nem szereti a pizzát? Tudom, hogy biztosan szeretjük a házamban, és általában heti egy éjszakát választunk, hogy élvezzük. Ezek a pizza tekercsek csak ilyenek: feltekercselt pizza. Ebben a változatban vegetáriánusnak tartottam, de tetszés szerinti összetevőket hozzáadhat, például paprikát, hagymát, gombát, kolbászt - a lista folytatódik. Élveztük a mieinket bő bazsalikommal friss bazsalikommal és egy pizzamártással. Idő megtakarítása érdekében keresse a frissen elkészített pizza tésztát a helyi élelmiszerboltban.
Széthúzható pizza kenyér recept
8-10-ig szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 golyó friss, házi vagy bolti pizza tészta
- 1 csésze pizzaszósz (plusz a tálaláshoz)
- 1-1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál szárított olasz fűszer
- 1 nagy marék friss bazsalikomlevél, apróra vágva
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 400 F -ra, és egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 1/4-1/2 hüvelyk vastagságúra.
- Egyenletesen kenje be a pizzamártást a tésztára, hagyjon egy kis szegélyt a széle körül.
- A mártás tetejére szórjunk 1 csésze mozzarellát, reszelt parmezánt és olasz fűszereket.
- Tekerje fel a tésztát (mintha fahéjas tekercset készítene) a lehető legszorosabban.
- A tekercset éles késsel körökre vágjuk, és a sütőedénybe tesszük. A maradék 1/2 csésze mozzarellát megszórjuk a tekercsek tetején.
- Süssük 20 percig, vagy amíg a tészta teljesen megpuhul, és a sajt megolvad.
- Díszítsük sok friss bazsalikommal, és tálaljuk az extra pizzamártással.
További pizza receptek
Gluténmentes cukkini kéreg pizza
Buborékos pizza
Gluténmentes karfiol kéreg pizza
