Dobja el ezt a friss és egészséges humuszt ropogós édesburgonya chips-szel és frissítő gyömbér-menta limonádéval strand zsák egy napra a vízre.


Vannak dolgok, amiket sosem növsz ki. Mint homokvárak építése. Imádom a strandot, és minden alkalommal, amikor elmegyek - akár az unokahúgommal, akár az unokaöcsémmel, vagy nem - egyet kell készítenem. Akár homokvárat épít, akár fut, úszik vagy napozik, az étvágy egy idő után biztosan fel fog épülni.
Jóval a partra érés előtt töltsön fel egy strandtáskát harapnivalókkal. (És ha már zacskóról van szó, akkor valami szigetelt anyagra van szüksége, hogy hidegen tartsa az ételeket és italokat. Ez felugró táska a kedvencem - egy hűtőszekrényt tartalmaz, tele étellel, majd összeomlik, amikor üres. Ha hidegen szeretné tartani a dolgokat, de ne legyen nedves, próbálja ki ezeket újrafelhasználható csomagolólapok.)
Semmi sem mond könnyen, mint az ujjételek. A tengerparti kirándulás előtti este miért nem habosítja fel a fokhagymás curry hummusomat édesburgonya chips -szel. A humuszt nem kell hidegen tálalni, de a hűtő hűvössége igazán frissítővé teszi. Csomagolja a zsetonokat légmentesen záró tartályba, ne zsákba, így nem törik össze szállításkor.
A kabbob is remek ötlet, mert nem kell homokos, piszkos kézzel hozzáérni a gyümölcshöz. Töltsön fel fa nyársat gyümölcsökkel, sajttal vagy akár zöldségekkel. Nagyszerű gyerekbarát lehetőség a görögdinnye, az ananász és a narancs, míg a sajt, az olajbogyó és a paradicsom biztosan boldoggá teszi a felnőtteket. Ha július negyedikén a tengerparton tartózkodik, készítsen hazafias nyársat áfonyával, eperrel és banánnal. Ha van időd, használj csillag alakú sütiket. Sokkal ünnepebbek lesznek.
Soha nem lehet túl sok víz. Csomagolja be tehát a hűtött és a fagyasztott üvegeket is, hogy minden hűvös maradjon. A nap későbbi szakaszában, amikor ezek felolvadnak, hálás lesz egy hűvös italért. Ha van ideje előre elkészíteni valamit, akkor a gyömbéres-menta limonádém kiváló az egész család számára. Töltse fel előre az üres vizes palackokat vagy elvihető poharakat, hogy ne hordjon nehéz kancsót.
1
Fokhagymás curry hummus és édesburgonya chips

Hozzávalók:
Hummus
- 2 (19 uncia) doboz garbanzo bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1/2 csésze tahini paszta
- 1/2 csésze citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1/4 teáskanál cayenne -i bors
- 1 teáskanál curry por
- 1-1/2 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál kömény
- 1/4 csésze friss korianderlevél
- 2 evőkanál víz
Édes burgonya chips
- 3 édesburgonya, hámozva és vékonyan szeletelve
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- A hummus elkészítéséhez az összes hozzávalót hozzáadjuk a konyhai robotgép és pürésítsd simára.
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral, és enyhén megszórjuk főzőspray -vel.
- Helyezze az édesburgonyát egy rétegben a sütőlapra. Permetezze be a burgonyát főző spray -vel, szórja meg sóval és borssal, és süssük ropogósra, körülbelül 10 percig. Azonnal tálaljuk a hummussal.
2
Gyömbér-menta limonádé recept

Hozzávalók:
- 2 csésze víz
- 1-1/2 csésze cukor
- 3 evőkanál friss gyömbér, apróra vágva
- 26 friss mentalevél
- 4 csésze klubszóda
- 1 csésze frissen facsart citromlé
- 6 csésze jég
- 1 citrom, vékonyra szeletelve
Irányok:
- Keverje össze a vizet, a cukrot és a gyömbért egy közegben lábas. Forraljuk fel a keveréket közepes-nagy lángon, és pároljuk, amíg a cukor felolvad.
- Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjunk hozzá 16 mentalevelet, fedjük le, és hagyjuk a leveleket 10 percig meredni. Finom szűrővel szűrje a keveréket egy üvegtartályba, és tegye hűtőbe, amíg jól lehűl.
- Adja hozzá a jeget, a cukorkeveréket, a citromlevet, a többi mentalevelet és a citromszeleteket egy nagy kancsóba.
Egyszerűbb ételek a strandon
Könnyű, házi limeade
Hűvös, citromlével tészta saláta
Kőműves jar s’mores