Sörkóstoló: Téli sörök, amelyeket ki kell próbálni - SheKnows

instagram viewer

A szezonális sörök finom fogások a sör műértő. Ezeket az ízletes söröket az ország mikro -sörfőzdéiben készítik, és jó választás egy hagyományosabb lagerhez vagy sörhöz, és érdemes kipróbálni.

Trader Joe boltja
Kapcsolódó történet. A Trader Joe's 4 új sört bocsát ki, köztük a cookie -vajas sört
Söröskorsók

Kanadában sok olyan mikrofőzde található, amelyek saját kézműves söröket gyártanak. Sok sörfőzde felvállalta a szezonális termelés feladatát is, hogy több test- vagy különleges ízzel gazdagított sört kínáljon fogyasztóinak. Íme néhány téli kedvencünk, amelyeket kipróbálhat.

Közel az otthonhoz

Ez a kézműves sörfőzde, az Alberta -hegység szívében, Calgaryban, Alberta, finom sört kínál. Az új Wild Rose belga stílusú Dubbel idén januárban került a boltokba, sok rajongójuk nagy örömére. Ez a trappista szerzetesek által inspirált hagyományos sör, gazdag, malátás ízű sör. A befejezés könnyű, egy csipetnyi édességgel.

A Granville -szigeten, Vancouverben, a Brit Kolumbia területén található Granville Island Brewery volt Kanada első mikrofőzdéje. 1984 óta minőségi sört gyártanak, nemrégiben kiadtak egy új szezonális sört, a Lions Winter Ale -t. Csak márciusig kapható, ez a sör észrevehető komlóízű, és az orrán karamell és vanília illatával kisimul.

click fraud protection

Az Ontario állambeli Creemore főutcáján található Creemore Springs Sörfőzde ad otthont az UrBock szezonális sörnek. Weboldaluk szerint a név a történelemből ad jelzést: a „Bock” -ot korábban a nemesi osztály számára készített sör jelölésére használták. Ez a téli sör szépen kiegyensúlyozott, sima, testes ízű, de csak márciusig kapható.

1990 óta ez a montreali Chambly-i vállalat hagyományos trappista szerzetes technikákkal készített minőségi söröket gyárt. Bár technikailag nem szezonális sör, a La Fin Du Monde („a világ vége”) - arany sör erős komló, édes maláta és finom őszibarack jegyek - olyan mély ízű, mint általában télen sör.

Nemzetközileg

A skót Edinburgból származó sörfőzde idén három téli sört választott: Innis & Gunn Highland Cask, Innis & Gunn Spice Rum Finish és Innis & Gunn Winter Beer 2011. Mindegyiknek egyedi íze van. A Highland Cask finom karamell és vanília jegyeket tartalmaz, fűszerekkel kiegyensúlyozva; a Spiced Rum Finish könnyű, rum ihlette vanília és cukor ízét kínálja; míg a téli sör a karácsonyra emlékeztető ízek széles skálájával büszkélkedhet. Az Innis & Gunn termékek Kanadában könnyen elérhetők.

Bővebben a sörről

Ma esti vacsora: Sör sajtleves recept
Jó a sör a bőrödnek?
Lányok útmutatója a legjobb sörhöz