Az epikus vacsora nem sikerül, és hogyan lehet kijavítani őket - SheKnows

Függetlenül attól, hogy váratlan vendégei jelentek meg, vagy csak rosszul matekozik, mindenképpen készítsen egy -két készenléti tervet a vendéglátáskor. Az egyik lehetőség, hogy a vacsoraparti által jóváhagyott rágcsálnivalókat a szekrényében tárolja. Gondoljunk csak a mandulára, aszalt gyümölcsökre, kekszekre, amelyeket egy jó sajttal párosíthat, és így tovább. Így ételt rendelhet a vendégeknek, hogy rágcsálják. A másik lehetőség az, hogy egy barátot helyettesítesz a futásodra. Legyen nálad készpénz, ha esetleg elfogyna és felvenne valamit. És természetesen hajlandó viszonozni a szívességet, amikor vendégül látják.

Igen, valószínűleg egy kis munkát kell végeznie, hogy befejezze az étkezést a vendégek megérkezése után, de a legtöbb időt a barátaival szeretné tölteni. Ennek elkerülése kétféle módon: Tervezzen meg egy étlapot, amely előre elkészíthető és közvetlenül tálalás előtt felmelegíthető, és összpontosítson azokra az italokra, amelyek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést. Még jobb, ha előre elkészítheti egy adagban, hogy ütésként szolgáljon, vagy megadhatja az összetevőket és a receptkártyát a vendégeknek, hogy elkészítsék saját maguk. Ha mégis a konyhában köt ki, hívja meg vendégeit, és helyezze őket munkába, vagy készen áll arra, hogy elutasítson több segítséget.

Szerencsére ez nem olyan nagy ügy. Igen, kissé kínos lesz, ha mindenki más egy piros palackban jár, és te üres kézzel, de ezt stílusos lépésnek tekintheted, és te lehetsz a vendég, aki átgondolt köszönetet küld. A virágok és egy szép jegyzet elküldése a következő néhány napban (legfeljebb három nappal később) tökéletes megoldás - és ez nem igényli a házigazdának semmilyen extra munkát a vacsora alatt.

Remélhetőleg vendégei előre értesítettek mindenről, amire allergiásak, vagy bármit nem ehetnek. De a biztonság kedvéért tervezze meg étkezését, hogy legalább néhány olyan dolgot tartalmazzon, amely vegetáriánus, nem tartalmaz kagylókat és tejterméket. Ennek ki kell terjednie az alapjaira. Ha vendég vagy, és van egy bizonyos korlátozásod, tudasd a házigazdával, amikor elfogadod a meghívást, és felajánlod, hogy te is hozol valamit.

Sajnos nincs mód arra, hogy a sót visszahozza az edényből, de kevésbé észrevehetővé teheti. Ha folyadék alapú, például leves vagy mártás, próbálja meg hígítani a receptet egy kicsit több vízzel vagy húslevessel. Keményítőtartalmú étel, például tészta vagy burgonya hozzáadásával szintén csökkentheti a sótartalmat, mivel felszívja a sót. Ennek elkerülése érdekében a jövőben sózza meg, amikor az edény majdnem kész, nehogy a párolgás fokozza a sót.

Az apró érintések fontosak ahhoz, hogy otthona szívesen fogadja vendégeit. Tehát ne feledje ezt a három dolgot: 1. Zenél. Élénken tartja a dolgokat, és segít elsimítani a kellemetlen csendeket. 2. Tegyen gyertyát a fürdőszobába. Csak kedves a vendégekkel. 3. Győződjön meg arról, hogy a dolgok fel vannak töltve. Ellenőrizze a kézi szappant, a WC -papírt és a törlőkendőt, és tegyen ki egy tiszta kéztörlőt a konyhában és a fürdőszobában.