Használjon édesburgonyát, hogy egészséges és ízletes alternatívát készítsen a hagyományos sült krumplihoz. Ez az alternatíva a mályvacukor ételhez, amelyet általában édesburgonyához használnak, minden tömeget megnyer. Az ilyen módon történő pörkölés kiemeli a természetes ízeket, hogy a finom vegán hálaadás napja sikerüljön!
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Pörkölt édesburgonya rúd
Hozzávalók:
- 3-4 édesburgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/3 csésze szárított áfonya (opcionális)
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 425 fokra. Egy nagy tepsit enyhén olajozzon, és tegye félre.
- Az édesburgonyát meghámozzuk, majd hosszában kettévágjuk. Vágja félbe 1/4 hüvelyk széles csíkokra.
- A kockára vágott burgonyát egy nagy tálba tesszük, és hozzáadjuk az olajat, sót és borsot.
- Óvatosan felforgatjuk, hogy a krumpliszeletek jól bevonódjanak, és egy rétegben a sütőlapra terítsék.
- Süssük addig, amíg a burgonya enyhén megpirul, kívül ropogós és belül puha nem lesz, körülbelül 25 percig.
- Azonnal tálaljuk, ha szükséges, szárított áfonyával díszítve.
Szolgál: 4-6
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő:25 perc
Még több vegán snack recept
Vegán karfiol rántott
Vegán gombás edényszedők
Vegán polenta sütemények
