Bevallom, főleg azért nem vagyok nagy reggeliző, mert utálok reggelit készíteni. Még mindig felébredek, és az utolsó dolog, amit reggel úgy érzem, hogy először meg kell tennem, hogy elhúzzam a főzéshez szükséges dolgokat. De annak ellenére, hogy nem szeretek kora reggel főzni, még mindig van családom, amit el kell táplálnom. Már egy ideje készítek házi fagyasztott reggeli burritókat, és tényleg sokkal hasznosabbak, mint vártam.
Biztosan vásárolhat kész reggeliző burritót az élelmiszerboltban, de valljuk be - nem egészségesek. Ha saját kezűleg készíted, irányíthatod az ízeket, és megtöltheted őket a testednek jó összetevőkkel. Ezek nagyszerűek azoknak a gyerekeknek, akik iskolába készülnek, férjeknek, akiknek gyorsan ki kell lépniük az ajtón, vagy elfoglalt anyukáknak a kicsikkel.
Az egészséges, házi reggeli kéznél van. Készítse elő őket idő előtt, és tegye a fagyasztóba, hogy útközben gyorsan reggelizhessen.
Egyszerű házi fagyasztó reggeli burritos recept
Ezek a tortillák bio tojással, teljesen természetes pulykahús kolbásszal, kockára vágott zöldségekkel és sajttal vannak megtöltve, de kedvükre szabhatják kedvenc burrito tölteléküket. Egyszerűen fagyassza le és melegítse fel a szupergyors reggelit.
Hozam 12
Elkészítési idő: 25 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 6 egész bio tojás
- 6 db bio tojásfehérje
- 1 teáskanál fokhagyma por
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 font teljesen természetes pulykahús kolbász, morzsolva
- 1 kis édes hagyma, kockára vágva
- 1/2 csésze fekete bab
- 12 db teljes kiőrlésű tortilla
- 1 csésze reszelt sajt (tetszőleges íz)
- 4 nagy paradicsom, kockára vágva
- 1 nagy marék friss fűszernövény, például koriander vagy petrezselyem
Irányok:
- Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon.
- Egy tálban keverjük össze az egész tojást, a tojásfehérjét és a fokhagymaport, majd sózzuk és borsozzuk. Jól keverjük össze, és öntsük a serpenyőbe.
- Enyhén főzzük a tojásokat 5 percig, vagy amíg puhák és nem folynak.
- Tegye a főtt tojásokat egy tálba, és tegye vissza a serpenyőt a tűzre.
- Hozzáadjuk a morzsolt kolbászt, a kockára vágott hagymát és a fekete babot. Főzzük 7-8 percig, vagy amíg a kolbász teljesen megpuhul, és a hagyma puha lesz. Ha kész, tegyük át egy tálba.
- Ossza meg a tojásos-kolbászos keveréket a tortillák között.
- Minden burritót megszórunk reszelt sajttal, és tetejére kockára vágott paradicsomot és friss koriandert vagy petrezselymet adunk.
- Tekerje fel minden tortilla burrito -stílust a lehető legszorosabban.
- Helyezze a burritókat fagyasztóbiztos zsákba, és fagyassza le.
- Ha készen áll az élvezetre, tegye a burritót a mikrohullámú sütőben használható tányérra, és melegítse 2 percig, vagy amíg a közepe felmelegszik.
További ötletek a reggelihez
17 Előre elkészített reggeli
Egyszerű előre elkészített villásreggeli receptek
Reggeli quesadilla