Cseresznye-mandula biscotti-SheKnows

Ezek az ízletes olasz sütemények tele vannak mandulával és cseresznyével, és tökéletes kiegészítője a reggeli kávénak. Készítse el ezeket a kekszeket a kedvenc dió és szárított gyümölcs helyett.

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Cseresznye-mandula Biscotti

Körülbelül 30 adagot kap

Hozzávalók

• 4 csésze univerzális liszt
• 1 csésze apróra vágott mandula
• 1 evőkanál reszelt citromhéj
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 4 tojás
• 1 1/3 csésze cukor
• 1/2 csésze növényi olaj
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál mandula kivonat
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze szárított cseresznye; apróra vágva

Díszítéshez

• 1 csésze fehér csokoládé; olvasztott

Irányok

1. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a mandulát, a citromhéjat, a sütőport és a sót, amíg alaposan össze nem áll. Egy másik tálban felverjük a tojásokat; hozzáadjuk a cukrot, az olajat, a citromlevet, a mandula kivonatot és a vaníliát.
2. A nedves hozzávalókat hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Hajtsa be a cseresznyét. A tésztát kettéosztjuk.
click fraud protection
3. Sütőpapírral bélelt tepsiben formázzon minden részt 12 x 3 hüvelyk méretűre. téglalap.
4. Sütjük 325 ° F-on 30-35 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Óvatosan távolítsa el a rácsokhoz; hűtsük 5 percig. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 300 F -ra.
5. Vigye a biscottit egy vágódeszkára; fűrészes késsel átlósan vágja 3/4 hüvelykbe. szeletek. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
6. 25-35 percig sütjük, vagy amíg megszilárdul, 15 perc után megfordítjuk. Vegyük a rácsra, hogy kihűljön.
7. Kívánt esetben a kihűlt kekszet meglocsoljuk olvasztott fehér csokoládéval.
8. Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.

Szólj hozzá