Ha egy dologgal javítja az étkezési szokásait az idén, akkor egészségesebb reggelit kell fogyasztania. Mindannyian ismerjük azt a mondást, hogy „a reggeli a nap legfontosabb étkezése”, és minden bizonnyal ez az üzemanyag arra ösztönöz, hogy elkezdjük a napot.
Amit reggelire eszik, akár meg is teheti, vagy megtörheti a napját, ezért ügyeljen arra, hogy egy finom reggelit készítsen, hogy a jobb lábával kezdje a napot. Megszoktuk, hogy futás közben csak megiszunk egy cukros kávét, és teljesen kihagyjuk a reggelit. Elakadunk egy turmixban, vagy inkább csak egy tál édes gabonapelyhet fogyasztunk, és egy napnak nevezzük. Ma itt vagyunk, hogy segítsünk új, egészségesebb receptek felfedezésében, amelyek elégedettek maradnak ebédig, és motiválnak azzal, hogy milyen ízletesek.
1
Verj fel néhány tojást
A tojások tele vannak fehérjékkel, és sokféle módon készíthetők el. Sütheti, buggyozhatja vagy ránthatja őket, vagy omlettet alakíthat. A tojás főzéséhez használjon vaj helyett kókuszolajat, és további előnyökkel jár.
Mi szeretjük ezeket prosciutto csomagolt omlett spenóttal, pirított pirospaprikával és kecskesajttal blogger Pineapple & Coconut. Tökéletes hétvégi villásreggelire barátaival és családjával!
2
Töltse fel a teljes kiőrlésű gabonát
Gondoljon a szokásos teljes kiőrlésű gabonára reggelire, és van alapja ezeknek a buggyantott tojásoknak. Szokott quinoát készíteni vacsorára? A maradékot reggelire mentse el, friss bogyós gyümölcsökkel és mézzel feltöltve édes változathoz, vagy tojással és reszelt sajttal ízletes változathoz.
Palacsinta vagy gofri készítésekor az univerzális lisztet cserélje ki teljes kiőrlésű liszttel, például quinoa liszttel, kölesliszttel vagy akár hajdina liszttel.
A Granola egy másik nagyszerű módja annak, hogy teljes kiőrlésű gabonát adjon az étrendhez, mint ez juhar alma ropogós szuperélelmiszer granola Ízszerelem és táplálás blogon. Joghurttal fogyasztva parfümként kiadós és tápláló reggeli.
3
Igya meg gyümölcsét és zöldségét
A tavalyi év egyik legnagyobb trendje a gyümölcscentrifugálás volt, és 2014 -ben is erősen megy. A gyümölcslé, ha helyesen csinálják, nagyszerű módja annak, hogy nyers zöldségekből és gyümölcsökből nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint nyerjen. A gyümölcslevek szintén az immunitás erősítésének egyik módja, mint ez krémes kókuszos kelkáposzta turmix, és tökéletes módja a maradék esélyek és végeinek felhasználására a hűtőszekrényben. Van néhány levél kelkáposzta, néhány túlérett bogyó és egy csepp mandula tej? Készíts egy gyors turmixot, ami ebédig kielégít.
4
Rászórjuk az erőteljes ételeket
Az olyan ételek, mint chia mag, a goji bogyók, a nyers kakaó és a dióvaj nagy teljesítményű ételek, amelyek növelik a reggeli táplálkozását. Erőteljes ételek tápanyag-sűrű, jellemzően nagyon laktató, és textúrát és ízt adnak az ételeknek. Egy extra evőkanál olívaolaj meglocsolása a rántottához egyszerű módja annak, hogy egészséges zsírokat juttasson a nap első étkezéséhez.
5
Kulturális inspiráció
Keressen ihletet a világ különböző kultúráiban. Ahelyett, hogy a klasszikus zabpelyhet barna cukorral készítené, miért ne menjen az ázsiai útra úgy, hogy megfőzi zöldségleves, szójaszószra fröcskölve, szezámmaggal megszórva és buggyantva tojás?
Próbáljon ki egy klasszikus venezuelai reggelit, amely kukorica alapú arepából áll. Gluténmentes, rántottával és friss zöldségekkel tölthető. Pupusas szintén finom reggeli, amely nem pakolja be a kalóriákat, és elég kiadós ahhoz, hogy kielégítse a déli órákat.
Bővebben a reggeliről
Házi köles tahini granola
Édesburgonya palacsinta fahéjas tejszínhabbal
Gluténmentes péntek: cukkini és sárgarépa omlett
