Ez az ízletes tofu étel citromfűvel, friss fokhagymával és fűszeres chilimártással van feltöltve. Rántva, barna rizzsel és zöldségekkel tálalva, ez egy csodálatos húsmentes vacsora ötlet.
Kapcsolódó történet. A Trader Joe két finom ételt dob piacra Vegán Lezuhan 2021 -ben
A tofut gyakran úgy gondolják, mint egy nyájas és íztelen összetevőt. Itt megmutatjuk, hogyan lehet elhessegetni ezeket a gondolatokat ezzel a fűszeres citromfűvel töltött tofu ételrel. Ez a recept egy teljes ízesítésű tofu-t eredményez, amely minden, csak nem íztelen. Szeretjük ezt zöldségek, rizs vagy mindkettő mellé tálalni.
Fűszeres citromfű tofu recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csomag extra szilárd tofu, a folyadékot eltávolítjuk, és 1/2 hüvelyk darabokra vágjuk
- 1 evőkanál friss citromfű paszta (megtalálható a legtöbb üzlet friss gyógynövény rovatában)
- 3 gerezd fokhagyma, darálva vagy préselve
- 2 evőkanál méz vagy tiszta juharszirup
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1/4 csésze thai chili szósz vagy Sriracha szósz
- Só ízlés szerint
- 2 evőkanál mogyoróolaj
- Vékonyra vágott zöldhagyma a díszítéshez (opcionális)
Irányok:
- Egy tálban összekeverjük a citromfüvet, a fokhagymát, a szójaszószt, a mézet, a chili szószt, és sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a tofu kockákat, és 30 percig pácoljuk.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon melegítsük fel a mogyoróolajat. Adjuk hozzá a tofu kockákat és kevergetve pirítsuk 5-6 percig, vagy amíg a tofu aranybarna nem lesz.
- Díszítsük szeletelt zöldhagymával, és melegen tálaljuk rizzsel vagy zöldséggel.
Még több tofu recept
Fűszeres tofu banh mi szendvicsek
Ropogós panko tofu falatok
Vegán tofu „tojásos” saláta
