Lassú tűzhelyes curry sertéssült cseresznye narancs mártással - SheKnows

Kiváló vasárnapi étkezéshez, ez lassú tűzhely csavarja rá a hagyományos sertéssültet, majd elolvad a szájában. A narancsszósz pedig szokatlan akcentust ad hozzá, és kiegészíti a curryt. Szakítsd ki a Crock Pot -ot és oszd fel ezt a hétvégén!

Kapcsolódó történet. A két összetevőből álló lassú tűzhely receptje, amely egész héten át táplálja a családomat

Lassú tűzhelyes curry sertéssült cseresznye narancs mártással

8

Hozzávalók:

1 evőkanál vörös vagy sárga currypor
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál szegfűbors
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 (2 font) csont nélküli sertés karaj
1 csésze kemény almabor, marhahúsleves vagy víz
1 font friss sötét cseresznye, szár eltávolítva, kimagozva, félbevágva (vagy fagyasztva, kiolvasztva, lecsepegtetve)
1/4 csésze szárított cseresznye
Narancs héja és leve
2 teáskanál balzsamecet
Csipet cayenne vagy több ízlés szerint

Irányok:

1. Keverje össze a curryport, a sót, a szegfűborsot és a fokhagymát egy kis tálban, és masszírozza a sertéshúsba.

2. Permetezzen be egy nagy tapadásmentes serpenyőt tapadásmentes főző spray-vel, és tegye közepes-magas hőre. Amikor a serpenyő forró, süssük meg a pörköltet, 30-60 másodpercenként forgassuk meg, hogy minden oldala enyhén megbarnuljon.

3. Tegye a sültet egy lassú tűzhelyre vagy edénybe, adjon hozzá kemény almabort vagy más folyadékot, fedje le, és főzze alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy amíg a sült belső hőmérséklete el nem éri a 145 ° F -ot. Tegye a sültet vágódeszkára és fóliás sátorba, hogy melege legyen.

4. Közben a meggyet, a narancshéjat és a levet, a balzsamecetet és a cayenne-t egy közepes méretű serpenyőbe helyezzük közepes lángon. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a cseresznye le nem bomlik és a keverék besűrűsödik, körülbelül 15 percig. Ha a mártás elkezd ragadni a serpenyőben, keverjen hozzá 1-2 evőkanál vizet.

5. Szeletelje fel a sertéshúst és legyezze le egy tányérra. Kanállal szószt teszünk a sertéshús tetejére, és azonnal tálaljuk.

Adagonként: 14 g szénhidrát, 1 g rost, 27 g fehérje, 7 g zsír, 2,5 g telített zsír, 195 mg nátrium, 82 mg koleszterin, 239 kalória, 63 kalória zsírból.

Számolod a szénhidrátot? Próbáld ki ezeket alacsony szénhidráttartalmú lassú tűzhely receptek.

További Crock Pot és lassú tűzhely receptek

• Crock Pot sertésszelet paradicsomszósz receptben
• Spanyol rizs egy cserépedényben
• Jambalaya egy cserépedényben