Grillezett mangó és édesburgonya saláta - SheKnows

instagram viewer

Ez az édes, zamatos és frissítő grillezett mangó és édesburgonya saláta ideális étel a következő BBQ vagy nyári összejövetel alkalmával. A friss, lédús ízek miatt a vendégek hetekig dühöngni fognak!

a gyulladáscsökkentő étrend megfelelő
Kapcsolódó történet. Gyulladáscsökkentő diéta az Ön számára? Miért érdemes kipróbálni és hogyan kell elkezdeni
édesburgonya

Grillezett mangó és édesburgonya saláta

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók

A burgonyasalátához:

  • 1 édesburgonya, hámozva
  • 1 nagy mangó, a bőr eltávolítva
  • 1 fej saláta
  • 1/2 csésze friss menta

Az öltözködéshez:

  • 3 evőkanál. olivaolaj
  • 4 ek. friss menta, apróra vágva
  • 1 lime lé
  • 1 tk. reszelt lime héja
  • 1 evőkanál. rizs borecet
  • 1/2 tk. porcukor
  • Tengeri só és bors ízlés szerint

Módszer:

  1. Egy serpenyőt előmelegítünk közepes lángra.
  2. Az édesburgonya és a mangó húsát is vágja hosszú, körülbelül 2 cm széles és 1 cm vastag karikákra. Külön edényekbe tesszük.
  3. Keverje össze az öntet hozzávalóit egy kis tálban, és öntse negyedével a mangóra, negyedét pedig az édesburgonyára.
  4. Fogó segítségével rendezze az édesburgonya karikákat közvetlenül a grill fölé, és hagyja hatni 6-8 percig, amíg a grillnyomok meg nem jelennek, és az alsó oldalak meg nem puhulnak.
    click fraud protection
  5. Fordítsa meg és grillezze a másik oldalt további 6 percig.
  6. Amíg a második oldalak grilleznek, helyezze a mangó ékeket közvetlenül a rácsra. Grillezzük enyhén 2-3 percig mindkét oldalon.
  7. Tegye át az összes mangó- és édesburgonya -szeletet egy vágódeszkára, majd vágja kockákra.
  8. Helyezze a kockákat egy tálba, és öntse össze a maradék öntettel.
  9. A salátaleveleket salátalapokra rendezzük. Szórja az édesburgonyát és a mangót a salátára, és szórjon hozzá tengeri sót és finomra vágott menta

Hogyan kell főzni édesburgonyát

kapcsolódó cikkek

Burgonyasaláta majonéz nélkül
Hogyan készítsünk egészséges, finom tészta salátákat
Nagyszerű nyári mangó receptek