Az ünnepek véget értek, a fogyókúra reklámfilmjei átveszik a helyeket a kedvenc tévéműsoraik között, és valószínű, hogy a nadrágja csak egy kicsit feszesebb, mint októberben volt. Annak érdekében, hogy elinduljon egy egészségesebb új élet, három csodálatos receptet hoztam össze kedvenc sovány szuperélelmiszeremmel, az avokádóval.

Most sok embernek az a tévhit, hogy az avokádó „rossz az Ön számára” magas zsírtartalma miatt. A chipsekkel vagy a fagylalttal ellentétben az avokádó minden grammja egyszeresen telítetlen, vagy jó zsír. Segít leküzdeni az LDL -t vagy a rossz koleszterint. Tehát készletezzen ezekkel a húsos zöld gyümölcsökkel, és élvezze őket új módon ezekkel a csodálatos receptekkel.
1
Homár saláta töltött avokádó

Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 2 avokádó, kimagozva és kanalazva (a megmaradt húst más felhasználásra mentse)
- 2/3-3/4 csésze friss homár hús
- 1/3 csésze tört avokádó (belülről)
- 2-1/2 evőkanál olívaolaj majonéz
- 1 mini uborka, vékonyra szeletelve
- Friss koriander
- Só, bors
- 2 uncia puha kecskesajt
Irányok:
- Egy nagy tálban keverje össze a homárhúst, az avokádó pürét, a majonézt, az uborkát, a koriandert és a sót és a borsot. Öntsük a saláta keveréket a kikapart avokádóba. Díszítsük friss korianderrel, sóval és borssal.
2
Lassú tűzhelyű csirke taco avokádóval

Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 12 uncia nyers csirkemell
- 1 csomag taco fűszerkeverék
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1/2 csésze apróra vágott koriander
- Só, bors
- 1-1/3 csésze aprított lazac
- 2 evőkanál zsírmentes tanyai öntet
- 1/2 avokádó, vékonyra szeletelve vagy kockára vágva
- Apróra vágott sajt a díszítéshez
- Körülbelül 12 ropogós taco héj
Irányok:
- Helyezze a csirkét egy lassú tűzhely medencéjébe. Öntsük rá a levest, és szórjuk meg taco fűszerkeverékkel, sóval, borssal és korianderrel. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül 6-7 órán keresztül. Ha megfőtt a csirke, vegyük ki a medencéből és tegyük egy nagy tálba. Két villával aprítsuk fel a csirkét.
- Helyezzen egy kanál apróra vágott csirkét minden taco héjba. Keverje össze a rabot a tanyával, és töltse fel a csirkét a ranch -lappal. Megszórjuk sajttal, és friss avokádóval díszítjük.
3
Fűszeres zöldség és avokádó enchilada csónakok

4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 állvány és cucc enchilada csónak
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 csésze lila és piros burgonya, apróra vágva
- 1 csésze borotvált kelbimbó
- 2 jalapeño, magva és apróra vágva
- 3 habaneró, magva és apróra vágva
- 1/3-1/2 csésze zöld enchilada szósz
- 1/2 evőkanál őrölt pirospaprika
- Só és bors, ízlés szerint
- Körülbelül 1/2 csésze zúzott kék kukorica tortilla chips
- Tejföl
- 1/2 avokádó, összetörve
- Friss koriander
Irányok:
- Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Főzzük puhára és illatosra, körülbelül 4 percig. Hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, a kelbimbót, a jalapeñót és a habanerót. Közepes lángon főzzük körülbelül 4 percig. Hozzáadjuk az enchilada szószt, a koriandert, sót és borsot. Fedjük le fedővel, és főzzük további 4 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Öntsük a zöldségeket az enchilada héjába. A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Helyezze az enchiladákat a sütőbe, és süsse körülbelül 15-25 percig, vagy amíg a héja megbarnul.
- Hagyjuk kissé kihűlni, majd tejföllel és avokádóval töltjük fel.
Egészségesebb avokádó receptek
Csokoládé avokádó szarvasgomba
Húsmentes hétfő: Avokádó tojásos saláta
Nyári zöldséges tacos fűszeres avokádó mártással