Az iroda környékén az integrált marketing vezető alelnöke, Naama Bloom két dologról híres: A ragyogó HelloFlo és tényleg ezt a heti étkezéstervezési dolgot csinálja. Minden vasárnap leül, és megtervezi, mivel fogja megetetni a családját. Összeállítja a bevásárló listáját. Ő vásárol. Egy kis előkészítő munkát végez. És mindenki jól eszik könnyek és küzdelem nélkül.
Bloomnak két kisgyermeke van, akiknek vacsorázniuk kell, mielőtt ő és férje visszatérnek a munkából. A bébiszittere nem túl magabiztos a konyhában, bár szívesen csinál néhány egyszerű dolgot. Figyelembe véve ezeket a tényezőket, Bloom így tervezi a hétvégi vacsorákat.
Több: 5 napos étkezési terv: Van módunk arra, hogy szeressük a sertésszeletet
1. Keress recepteket
Segít szem előtt tartani a heti mintát. Bloom számára egy halnapot, pár vegetáriánus napot és egy húsnapot tartanak. Néhány kedvenc szakácskönyvből gyűjti össze a recepteket (rajong Mark Bittmanért), googlezik a receptekért, és az anyja küld neki néhányat.
Minden étkezéshez zöldséget, fehérjét és keményítőt kell tartalmaznia (főleg a gyerekeknek), így ez segít neki a koncentrációban is. És természetesen minden étkezés szuper egyszerű. Semmi sem divatos vagy bonyolult.
Néha a zöldség olyan egyszerű, mint néhány szeletelt uborka a gyerekeknek, majd Bloom salátát készít, amikor később hazaér.
2. Tegye közzé és küldje el e -mailben az étrendet
Miután Bloom megkapta az öt receptjét, e -mailt küld a férjének és magának a menüről. Azt is kiírja, és felteszi a hűtőszekrényre, hogy mindenki tudja, mi a terv, beleértve a védőnőjét is.
„Miután mindent leírt, tudja, mit kell kivennie a fagyasztóból” - teszi hozzá Bloom. Naponta nézi a listáját.
3. Készítse el a bevásárló listát
Ezután Bloom létrehozza bevásárló listáját a Wunderlist alkalmazás. Segítségével megoszthatja listáit másokkal, így férje is hozzáadhat valamit a listához.
Több:A végső kamrák listája, amely estéről estére elkészíti a vacsorát
4. Vásárolja meg az ételt
Vannak, akik szeretik az élelmiszerboltot. Vannak, akik utálják. Bloom szereti - mint néhány más nő, akiket ismerek, egyedül megy, hogy mindent böngészhessen és megnézhessen. Ha ez nem a te dolgod, akkor lehet, hogy NEKED tetszik ezt csinálni. Vagy manapság sok online szupermarket jelenik meg. Én így csinálom.
5. Kerülje az utolsó pillanatban történő változtatásokat az élelmiszerboltban
Rendben, tehát élelmiszerboltban vásárol, és véletlenül észreveszi, hogy a bordák mélyrehatóak. Változás a tervekben? Dehogy. Amikor Bloom valami húsfélét lát az akcióban, akkor is megveszi, de lefagyasztja, és később tervet készít.
6. Készítsen előre néhány étkezést
Bloom olyan dolgokat fog tenni, mint a csirke és a zöldségek rögzítése egy lapon, fedje le fóliával, írja be pörkölési utasításokat ott a fólián, és fagyassza le úgy, hogy a védőnője pontosan tudja, mit kell tennie tedd. Néha megfőz egy dupla adag paradicsomszószt húsgombóccal, és lefagyaszt egy részét még egy hétig.
7. Használja ezt a lassú tűzhelyet
Ismered a fúrót. Reggel készülj fel, este kész a vacsora.
8. Készítse elő a biztonsági mentéseket
Bloom megpróbálja megtartani a zöldségeket és a tofut, hogy minden esetre könnyen keverjük. Ellenkező esetben mindig van reggeli étel vacsorára. Ettől függetlenül győződjön meg arról, hogy készen áll egy tartalék tervre arra az esetre, ha a tervezett vacsora nem sikerül.
9. Ha leesik a kocsiról, csak szálljon vissza
Van néhány nagy hete a tervezett vacsorákra, aztán valami történik - el kell utaznia, vagy elfelejti. Bloom elismeri, hogy néha ő is kiszabadul a szokásból. Jól van. Csak a jövő héten kezdje újra.
Bővebben: 5 napos étkezési terv: húsgombóc és zöldség
Ez sok munkának tűnhet, de valójában kevesebb munka-és fontosabb, sokkal kevesebb stressz-, mint a vacsorától a vacsoráig történő eseti út. Ráadásul kevesebbe kerül (és egészségesebbé tesz), mint az állandó bevitel. „Ez az 5:00 órakor eldöntendő döntés arról, hogy mi legyen a vacsora, ez a legnagyobb probléma, különösen akkor, ha nem vettél ki dolgokat a fagyasztóból” - mondja Bloom. Így ha jobban belegondolunk, a tervezés valójában könnyebb.
Rendben, akkor inspirációt érzünk, hogy megtervezzük a heti étkezést? Ez a hétvége, amikor megvalósítjuk?
