Függőség Ez egy egészségügyi probléma, amely sokféleképpen jelentkezhet. Ismerjük az alkoholizmust vagy a kábítószer -függőséget, de vajon az emberek valóban lehetnek ételfüggők? Végül is az élelmiszer alapvető szükséglete az embereknek, tehát hogyan lehetséges ez? Azok számára, akik ezt tapasztalják, ez egy nagyon valós kérdés. Íme, miért.
Az étel és annak függőségi lehetőségei
Az evés egy normális funkció, amely szükséges az élet fenntartásához számos életformában, beleértve a sajátunkat is. Fenntartásra van szükségünk, hogy fenntartsuk energiaszintünket és alapvető biológiai funkcióinkat, például a növekedést és a sejtek megújulását. Az étel azonban nem csak a testre van hatással - fogyasztása fiziológiai hatásokat is gyakorol az agyunkra.
„Amikor eszünk, felszabadul a dopamin hormon, amely szabályozza az agy öröm- és jutalomközpontjait”-mondja Dr. Susan Albers, klinikai pszichológus. Kiderült, hogy ez hasonló ahhoz, ami akkor történik, ha kábítószert vagy alkoholt vezetnek be a rendszerünkbe - fantasztikus érzés, és nekünk tetszik.
Több: Mi a teendő, ha túlfogyasztottad?
Néhány ember számára azonban az agy örömközpontjai aktívabbak, mint másoknál, ami azt jelenti, hogy sokkal több, az étellel kapcsolatos élvezetet tapasztalnak evés közben. Ez túlevéshez és túlzott evéshez vezethet, ami fizikai szorongást és elsöprő bűntudatot eredményezhet, ami párosul azzal, hogy képtelen megszüntetni ezeket a szokásokat és jobban érzi magát (vegye figyelembe azonban, hogy ez a fajta bining nem tartalmazza a bulimia aspektusait, például a szándékos hányást, bár ez természetes módon is előfordulhat túlevés).
Dr. Keith Kantor, táplálkozástudományi doktor, táplálkozástudományi doktori címmel és a Táplálkozási függőség enyhítő étkezési és ivási program, elmagyarázza, hogy bizonyos ételek addiktívabbnak tűnnek, mint mások - például azok, amelyek erős mennyiségű cukrot, nátriumot és feldolgozott zsírokat tartalmaznak.
"Az élelmiszereket eredetileg nem dolgozták fel, és csak természetes eredetű zsírokat, cukrokat és nátriumot tartalmaztak, amelyeket a szervezet az anyagcserére, az optimális energiafelhasználásra használt fel" - mondta. Tehát bár őseink nem rendelkeztek könnyen hozzáférhető egészségtelen feldolgozott élelmiszerekkel, nekünk biztosan van, és ez egy tényező lehet a kialakuló (vagy folyamatos) élelmiszer -függőségben.
Élelmiszer -függőség kezelése
Az élelmiszer-függőség kezelésének egyik akadálya, mondja Albers, az, hogy a DSM-5 nem ismeri fel rendellenességként, az egészségügyi szakemberek kézikönyve a mentális betegségek diagnosztizálására.
Ez részben azért van, mert az alkohol- vagy drogfüggőségtől eltérően, ahol fiziológiai válasz van, itt az egyének pszichológiai kapcsolatban állnak az étellel - magyarázza. Megjegyzi, hogy azok az élelmiszer -függők, akik elkerülik a kiváltó okokat, nem feltétlenül mennek el az elvonástól, de ugyanazokkal az érzésekkel küzdenek. Azt mondja, amikor az ügyfelekkel dolgozik és hallgatja a tapasztalataikat, ez nagyon hasonlít a nyelvhez és a viselkedéshez más típusú függőségekhez.
Az élelmiszer-függőség leküzdésének első lépése azonban az, hogy tudatában vagyunk annak, hogy problémája lehet-magyarázza Kantor. Ha rájössz, hogy az ételnek negatív szerepe lehet az életedben, vagy ha eszel, vagy eszel valamit, ha nem vagy éhes, akkor lehet, hogy ételfüggőségben szenvedsz. Ezenkívül azok, akik ilyen szenvedésben szenvednek, gyakran mindent megtesznek azért, hogy megszerezzék a kívánt ételt, vagy rögzüljenek abban, hogyan kell beszerezni, hol fogják beszerezni és hogyan fizetnek érte.
Több: Ezek a nők emésztési problémáinak korai jelei
Miután felismerte ezeket a viselkedési formákat, néhány egyszerű lépést megtehet.
„Cserélje le egészségtelen ételeit egészséges, feldolgozatlan ételekkel, például gyümölcsökkel az édességek helyett, diófélékkel chips helyett vagy 70 százalékos étcsokoládéval feldolgozott édességek helyett” - mondja Kantor. „Gondoskodjon arról, hogy egészséges zsírokban, gyümölcsökben, zöldségekben, minőségi fehérjékben és teljes, feldolgozatlan szénhidrátokban gazdag, kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon. Ha az étrend tele van optimális tápanyagokkal, akkor a sóvárgás egyszerűen csökken, mert az opiátreceptorok nem lesznek stimuláltak, és a hormonok, például az inzulinszint optimális tartományban lesznek. ”
Albers további javaslatokat is tartalmaz, beleértve az éberség gyakorlatait. "Kulcsfontosságú, hogy megtanítsuk az embereket arra, hogyan kell használni a tudatosságot, hogy kiűzzék a vágyat, és eljussanak a másik oldalra anélkül, hogy válaszolnának rá" - jegyzi meg. „Mindig azt javaslom, hogy sétálj egy természetet, meditálj, halmozz magadra takarókat, hogy melegséget és kényelmet érezz (ezt az érzést kapjuk a legtöbb ételből) stb.”
Kérjen segítséget, ha szükséges
Természetesen egyszerűen nem elegendő az ételcsere és a súlyos vágyak elűzése, de van remény - nem kell egyedül küzdenie az élelmiszer -függőséggel. Keressen támogató csoportokat, vagy forduljon szakképzett tanácsadóhoz vagy pszichológushoz, ha úgy érzi, hogy erőfeszítései nem adják meg a kívánt eredményt.
Ha Ön vagy valaki, akit ismersz, ételt ad hozzá, segíthet kapcsolatba lépni az olyan szervezetekkel, mint a Névtelen élelmiszerfüggők vagy a Élelmiszer -függőség Intézet.
