Szinte bármilyen típusú zöldek - kelkáposzta, fehérrépa, gallér stb. - mind nagyszerűek neked. Az utóbbi időben azonban a kelkáposzta több figyelmet kapott, mint méltányos részesedése. Míg a kelkáposzta tele van tápanyagokkal, van más bőségszaru más zöld, leveles zöldségekből, és ugyanannyi oka van annak, hogy élvezze őket.
Ezen a ponton kétségkívül hallottad, hogy a zöldek milyen nagyszerűek számodra, de valószínűleg hallottad, mert mindenki a kelkáposztáról beszél. Fűszeres kelkáposzta, édes kelkáposzta, kelkáposztaleves, kelkáposzta chips... A helyzet az, hogy a zöldek nem csak kelkáposztát tartalmaznak, mint például a szegfűbors. A nyakörvek nagyjából a kelkáposzta minden tápanyagát tartalmazzák, remek földes ízűek és számos más előnyük is van.
1. Az íz
Pont. Ezen a ponton nagyjából abbahagyhatja az olvasást, mert ez a legjobb ok a gallér fogyasztására: finomak. Igen, jót tesznek neked, de fantasztikus ízűek. Például a kelkáposztánál jobb.
Nem meggyőzött? Próbálja ki az alapvető gallérzöld receptünket.
2. Játssz jól másokkal
Az alapvető gallérzöldek nem a te dolgod? Ez rendben van, mert más összetevőkkel, például sörrel is kiválóak. humusz és sajt.
3. A sertéshús
Igen, említettük a sertéshúst? Mert az egyik legjobb módja a galléros zöldek élvezetének szalonna vagy sonka csülök.
4. A tápanyagok
Tehát ha az a típus vagy, aki nem akar csak finom ételeket enni, akkor egyél gallérzöldet, mert tele van K -vitaminnal, C -vitaminnal, vassal és sok -sok más tápanyaggal is. Valójában, míg a kelkáposzta tele van táplálkozással, bizonyos esetekben a gallér még magasabb.
5. A szál
Ha egészséges halmozással rendelkezett, akkor kétségkívül észrevette, hogy egyik legszembetűnőbb tápanyaga a rost. Valójában a nyakörvek jelentős mennyiségű napi rostot tartalmaznak, és egészségesen tartják a hasat.
6. A rák szar
A „jót tesznek neked” ötlethez ragaszkodva a galléros zöldek tele vannak antioxidánsokkal, klorofilltal és más rákellenes szerekkel.
7. Így a cukorbetegség is
Még mindig nincs elég indok? Kimutatták, hogy a rostban gazdag étrend segít a cukorbetegek glükózszintjének szabályozásában, és ahogy korábban említettük, a gallérok tele vannak rosttal. Még ennél is fontosabb, hogy az alfa-liponsavak segítenek a glükóz szabályozásában is, és a nyakörvek is tele vannak velük.
Más szóval, ha egészséges akarsz lenni, egyél gallért.
8. A hagyományok
Elég az egészségügyi előnyökből. Vannak más okok is, amelyek miatt szeretni kell a nyakörveket, amelyek közül az egyik az, hogy nemzetközileg kedvelt ételek, amelyek kulináris múltja mélyen az amerikai délvidékben rejlik. Csak beszéljen egy soul food szakáccsal, és ők elárulják Önnek a megfelelő módszert a gallérok készítéséhez, mit jelentettek azoknak a kultúráknak, amelyek Amerikába hozták őket, és a megfelelő étkezési módot.
Egy nagy edény gallérzöldet készíteni olyan, mint egy perc, hogy élvezze a föld ízét, kóstolja meg a hagyományokat azok, akik azért jöttek ide, hogy nagyszerűvé tegyék hazánkat, és megosszák a kulináris nagyság egy darabját több ezer étkezővel előtted.
9. Fazékos ital
Az egyetlen dolog, ami jobb, mint a gallérzöldek, az edényes ital. Legtöbbször egy nagy fazék nyakörvet főznek meg annyi vízzel, hogy a nyakörvek elfogyasztása után sok lé maradjon hátra. Soha ne dobja el ezt a gyönyörű zöld aranyat, mert ez az edényes ital. Önmagában tele tápanyagokkal, tömény gallérzöld íze van, amely felülmúlja magukat a leveleket, és élvezhető kukoricakenyérbe áztatva, sonkára vagy babra öntve, vagy teljesen itatva.
10. Nyakörv kraut
Végül, de nem utolsósorban, ha okra van szüksége a gallérok élvezetéhez, ne felejtse el a gallér krautot. Lényegében gallérból készült savanyú káposzta, ami azt jelenti, hogy egyszerre földes és csípős. Nézd meg, képes -e erre bármelyik öreg kelkáposzta!
Bővebben a gallérzöldekről
Könnyített déli hálaadás menü
Receptek sötét, leveles zöldekkel
Nyakörv zöldsaláta mogyorós vinaigrette -el
