Ismét ez az évszak, és nem, nem a télre gondolunk. Itt a gyümölcstorta szezon - az évszak, amikor a gyümölcstorta mindenhol megjelenik a desszerttálcáktól a házigazdákig. De mit lehet kezdeni ezzel a mindenütt jelenlévő finomsággal? Van néhány ötletünk…
Kapcsolódó történet. 3 pezsgő szilveszteri koktél
1
Bájos gyümölcstorta puding
Tálalás mérete 8
A pudinghoz
Hozzávalók:
- 1 cipó sötét gyümölcstorta (cukormáz nélkül)
- 2-1/2 csésze teljes vagy 2 % tej
- 1/2 csésze fehér cukor
- 1/2 teáskanál vanília
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 3 nagy tojás
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- A gyümölcstortát apró kockákra vágjuk, és a kockákat egy sekély lábasba vagy sütőedénybe tesszük.
- Egy közepes tálban keverjük össze a tejet, a cukrot, a vaníliát, a fahéjat és a tojást.
- Öntsük a keveréket a gyümölcstorta darabokra, és tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre.
- Vegyük ki a hűtőből, és süssük 40 percig, vagy amíg megszilárdul.
- Bourbon tejszínes mártással, tejszínhabbal vagy fagylalttal tálaljuk.
A bourbon tejszínes mártáshoz
Tálalás mérete körülbelül 1 csésze
Hozzávalók:
- 1/4 csésze vaj
- 1/2 csésze csomagolt barna cukor
- 1/2 csésze tejszín
- 2 evőkanál tej
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál bourbon vagy whisky
Irányok:
- Egy közepes lábasban közepes lángon felolvasztjuk a vajat.
- Adjuk hozzá a cukrot, keverjük simára.
- Belekeverjük a tejszínt, és gyakran kevergetve felforraljuk.
- Egy kis tálban keverjük össze a tejet és a kukoricakeményítőt.
- Hozzáadjuk a tejszínes keverékhez, és pár percig pároljuk, amíg besűrűsödik és habzik.
- Levesszük a tűzről, és belekeverjük a bourbont.
- Tálaljuk melegen, vagy tegyük hűtőbe akár egy hétig.
2
Gyümölcstorta szarvasgomba pattog
Tálalás mérete körülbelül 18-30 pops, mérettől függően
Hozzávalók:
- 1 cipó méretű gyümölcstorta (cukormáz nélkül), morzsolva
- 1-1/2 csésze olvasztott tejcsokoládé vagy félédes csokoládé, elválasztva
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- Kakaópor, opcionális
Irányok:
- Keverje hozzá a fahéjat 1/2 csésze olvasztott csokoládéhoz. Hozzáadjuk a gyümölcstorta morzsákat, és összekeverjük. A keveréknek annyira nedvesnek kell lennie, hogy kis golyókat formálhasson belőle. Ha nem, adjon hozzá még olvasztott csokoládét, ha szükséges.
- A keverékből golyókat formázunk, és egy nyalókás rudat illesztünk a közepükbe.
- Mártsuk a golyókat a maradék csésze olvasztott csokoládéba, és enyhén szórjuk meg kakaóporral. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és hűtőszekrénybe tesszük.
3
Gyümölcstorta fagylalt
Tálalás mérete 6
Hozzávalók:
- 6 szelet gyümölcstorta
- 6 csésze vanília fagylalt
- 1/2 teáskanál rum kivonat vagy 1/4 csésze sötét rum (csak felnőtteknek)
Irányok:
- Egy nagy tálban puhítsuk meg a fagylaltot.
- A gyümölcstortát durvára vágjuk.
- Óvatosan hajtsa be a gyümölcstortát a fagylaltba.
- Keverje hozzá a rum kivonatot vagy rumot.
- Tálalás előtt legalább 2 órán át fagyasztható edényben vagy tepsiben fagyasztható.
Nézze meg itt az egyadagos desszert recepteket >>
4
Gyors gyümölcstorta apróság
Tálalás mérete 8
Hozzávalók:
- 1 gyümölcstorta cipó, falatnyi darabokra vágva (kb. 6-8 csésze)
- 1 doboz cseresznyés lepény töltelék
- 2 csomag vanília Jell-o márka instant puding, plusz 4 csésze tej
- Tejszínhab
- 1 csésze pirított dió vagy dió tetszés szerint
Irányok:
- Készítse elő a pudingot, a csomagoláson feltüntetett tejet használva.
- Adja hozzá a feldarabolt gyümölcstorta felét egy aprócska tál vagy más nagy tál aljához. A tetejére a felét a cseresznyés pite töltelékkel és a puding felével töltjük.
- Ismételje meg, majd kenje meg tejszínhabbal, és díszítse pirított dióval.
5
Gyümölcstorta francia pirítós
Adagolási méret: Tervezzen 2 szeletet személyenként.
Hozzávalók:
- Maradék gyümölcstorta (cukormáz nélkül és vastagon szeletelve)
- 4 tojás
- 1/2 csésze tej
- 1/2 teáskanál fahéj
- Porcukor
Irányok:
- Egy közepes tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a fahéjat.
- Merítse a gyümölcstorta szeleteket a tojásos keverékbe, mindkét oldalát teljesen bevonva.
- Egy közepes méretű serpenyőben sütjük a gyümölcstortát tételekben közepes lángon, amíg elkészül, körülbelül 5-6 perc. Fordítsuk barnára mindkét oldalát.
- Porcukorral megszórva tálaljuk.
- Kívánt esetben juharsziruppal tálaljuk, vagy desszertként próbáljuk ki a bourbon tejszínes mártással.
További desszert ötletek
Egészséges gyümölcscipő
Sorbet receptek
5 nagyszerű desszertsajt az étkezés befejezéséhez
Szólj hozzá
Hozzászólások lezárva.
További történetek az ételekből és receptekből
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon
Receptek
által Kristine Cannon