Lehetsz keto recept fanatikus, aki imádja a paleo minden változását, de még a legkeményebbeket is a bhaktáknak el kell ismerniük, hogy az ünnepek kissé fárasztóak, amikor elkerülik a keményítőt és a szénhidrátot - mert… töltelék. Legyünk valódiak. A pulykát megtarthatja, de a töltelék-minden szénhidrátban gazdag dicsőségében-a legjobb dolog a hálaadáskor. De mint minden más alacsony szénhidráttartalmú életünkben, képesek vagyunk feltörni az utat a töltelékhez, ami még jobb is, mint a hagyományos fajta.
Néhány stratégiai cserével, töltelék receptek átalakíthatók alacsony szénhidráttartalmú remekművekké, amelyeket a család bármely tagjának szolgálhat-akár alacsony szénhidráttartalmú, akár nem.
Több: Lány, nem kell sütő a hálaadás Törökország főzéséhez
Megjegyzés: Általában az ezekben a receptekben szereplő mennyiségek közepes és nagy méretű pulykát töltenek egy családi összejövetelre. Hüvelykujjszabályként használja a recept harmadát -felét csirke töltelékként vagy külön serpenyőben, hogy disznóhúst szolgáljon fel. Ahhoz, hogy a pulykától külön süljön, vajazzon ki egy megfelelő méretű tepsit, kanalazza bele a keveréket, és simítsa meg a tetejét. Sütjük 350 ° F -on 45-60 percig, amíg a teteje ropogós nem lesz.
Áfonya és dió töltelék receptje
Ez a recept egy hagyományos amerikai recept változata. Sok töltelékhez hasonlóan az eredeti recept almát tartalmazott, de mivel az alma magasabb szénhidráttartalmú gyümölcs, helyettesítettünk áfonyát, amelyek kettős hatást gyakorolnak arra, hogy a tölteléket alacsonyabb szénhidráttartalmúvá teszik, mint a szokásos receptet, és hozzáadnak egy kis extra szezonális színt és ízt.
15 (1/2 csésze) adagot kap
Hozzávalók:
- 2 evőkanál sós vaj
- 1-1/2 csésze hagyma, apróra vágva
- 2 csésze zeller, apróra vágva
- 2 csésze áfonya (frissen vagy leolvasztva, ha frissen fagyasztva)
- 1 csésze diódarab
- 1-1/2 csésze mandulaliszt
- 1 font darált sertéshús
- 3 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál őrölt kakukkfű
- 1/2 teáskanál só, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál őrölt bors, vagy ízlés szerint
Irányok:
- Egy nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat. A zellert és a hagymát együtt puhára főzzük, körülbelül 10 percig.
- Egy nagy tálban keverjük össze a többi hozzávalót, és adjuk hozzá a zeller és a hagyma keveréket.
- Használja a keveréket a pulyka tömésére, sülése előtt mérje le a madarat, hogy kiszámítsa a helyes főzési időt. Sütjük a csomagoláson feltüntetett módon.
Adagonként: 7,0 gramm szénhidrát, 2,8 gramm rost, 18 gramm összes zsír, 26 milligramm koleszterin, 7 gramm fehérje, 120 milligramm nátrium, 216 kalória
Eredetileg 2015 novemberében jelent meg. Frissítve: 2017. október
