A szójababnak nem kell már feldolgozva érkeznie az asztalához. Valójában nagyon jó és egészséges enni!
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy egyedülálló sós csavart a Cantaloupe -n, ami tökéletes nyári étel
Dobja el azt a zöld salátát, és ebédeljen babot. Igen, a bab előkészítése meglehetősen sokáig tarthat, de látni fogja, hogy minden áztatás és főzés minden egyes percét megéri. Egyszerű és nagyon egészséges. Szeretni fogod!
Szója, tonhal és paradicsom saláta receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csésze szójabab (egy éjszakán át áztatva, vízzel leöntve)
- 1 szár zeller, apróra vágva
- 1/2 csésze cseresznyeparadicsom, félbevágva (negyedelve, ha nagyok)
- 5 uncia konzerv tonhal olívaolajban tartósítva, lecsepegtetve
- 1/2 teáskanál édesköménymag
- 1 citrom, csak gyümölcslé
- Só
- Bors
- Extra szűz olívaolaj
Irányok:
- Egy serpenyőben sós vízzel közepes-magas lángon főzzük a szójababot 2-1/2 órán át, amíg megpuhul. Leszűrjük, elöntjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a babot.
- Egy tálalótálban keverjük össze a kihűlt szójababot, zellert, paradicsomot, tonhalat és édesköménymagot.
- Fűszerezzük citromlével, sóval, borssal és extra szűz olívaolajjal. Az összeg az Ön belátása szerint történik.
Több egészséges saláta recept
Mediterrán étrend: Szív-egészséges receptek olívaolajjal
Egészséges, mégis kielégítő saláták
3 fehérjében gazdag saláta recept ebédre
