Édes csalók: Faux tarte tatin - SheKnows

Néha nincs semmi olyan, mint egy édes parancsikon, ha szorítanak az időre.

t

t Én a hitelesség mellett vagyok, de néha nincs semmi olyan, mint a parancsikon, ha szorítanak az időre. Az egyik kulináris hősöm, Nagy -Britannia szeretett Delia Smith könyvet írt Hogyan lehet csalni a főzés során ami elég nagy felzúdulást keltett, Anglia otthoni szakácsainak fele karba állt. Határozottan hiszek a csalásban, különösen akkor, ha ez inkább főzni fog, mintsem melegíteni a mikrohullámú vacsorákat.

Kapcsolódó történet. Chrissy Teigen Berry Pavlova könnyű, mégis lenyűgöző húsvéti desszertet készít

t Kedvenc csalóim édes csalók. Mindannyian mozgalmas életet élünk, és az ötlet, hogy egy hosszú munka után pástétomot sütünk, túl messzire vezethet. Évekkel ezelőtt az egyik legjobb barátom percek alatt felverte ezt a „faux” tarte tatint, és ha nem láttam volna, hogy csinálja, soha nem hittem volna, hogy ilyen egyszerű. Most ez a receptem a vacsoraparti desszerthez, és olyan, amelynek elkészítéséhez ritkán kell elhagynom a házat; mindössze négy összetevőből áll, amelyek általában kéznél vannak. Tehát amikor azon kapja magát, hogy az utolsó pillanatban vendég érkezik vacsorára, vagy felkértek, hogy hozzon desszertet egy bográcsos vacsorához, akkor javaslom, hogy próbálja ki ezt.

t A „faux” creme anglaise szósz, amit mellé tálalok, a legjobb csaló. Ez olvasztott vanília fagylalt! Lehet valami ennél egyszerűbb? A brownie -tól a vegyes bogyós gyümölcsökig mindent felöntök vele, de almás pite mellé tökéletes.

Faux tarte tatin

Hozzávalók:

t
• 4 evőkanál barna cukor

t

• 4 evőkanál vaj

t

• 2 Granny Smith alma

t

• 1 lap fagyasztott leveles tészta (felolvasztva)

Irányok:

t
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

t

2. Egy kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat és a cukrot, amíg sima folyadékot nem kapunk.

t

3. Hámozzuk meg és szeleteljük fel az almát (én megcsaltam és almamagot és elválasztót használtam!)

t

4. Öntsük az olvasztott vaj felét egy kerek tortaformába (én 9 hüvelykeset használtam), és rendezzük el az almaszeleteket egy ventilátorban. Szórja a tetejére azt, ami megmaradt.

t

5. Helyezze a tésztalapot az almákra; előfordulhat, hogy kicsit fel kell tekerni, hogy elég nagy legyen.

t

6. Vágja le a tésztát a forma széleire.

t

7. Süssük 45 percig, vagy amíg a tészta tökéletesen megbarnul.

t

8. Fordítsd egy tányérra, és olvasztott vaníliafagylalttal, vagy ahogy én szeretem nevezni, creme anglaise -tal tálalom!