Teljesen ledöbbentem, amikor megtudtam, hogyan árulja Trader Joe’s szeretett fagyasztott karfiolrizsét. Azok számára, akik még nem ismerik ezt a kultikus terméket, a karfiol rizs egyszerűen apróra vágott virág, így hasonlít a rizshez - vagy szerintem főtt quinoához. Mindenesetre a kereslet olyan nagy volt a cuccok iránt, hogy valójában el kellett kezdeniük a normálást.
Több: Kipróbáltuk a karfiol rizs pudingot, és nem az volt, amit vártunk
Az egyik üzlet alkalmazottja elmondta, hogy egyszerre csak négy táskára kell korlátozniuk a vásárlókat. Ellenkező esetben az emberek felhalmoznák a cuccokat, és szinte abban a percben fogynának el, amikor a zsákokat a fagyasztószekrénybe rakják. Valójában a bolt nem is raktározott karfiol rizst a fagyasztó részen. Meg kellett kérnie egy alkalmazottat, hogy vegye ki a raktárból. Mert nyilvánvalóan nem tudunk uralkodni a karfiolrizs körül. (A Wegmansnál is kapható.)
Hadd emlékeztesselek egy fontos dologra. Arról beszélünk karfiol. A zöldség.
Több: A karfiol rizs kényelmi ételré válik, ha sajtot és szalonnát tesz hozzá
A kínálat egyébként lassan, de biztosan felzárkózik a kereslethez. Különleges felszerelésre van szüksége ahhoz, hogy ezt a zöldséges rizselést elvégezze, és ez további tőkebefektetéseket igényel, ami tervezést igényel... ó, bla bla bla. A lényeg az A Green Giant karfiol rizst termel így a tömegek gond nélkül élvezhetik. Szeptember vége felé országszerte kapható lesz a boltokban.
A Green Giant sem az egyetlen, aki ugrik a trend felé. Az online élelmiszer-kiskereskedő, a FreshDirect ebben a hónapban mutatta be a bolti karfiol rizst 5 dollárért egy 10 uncia kádért. Valószínűleg vannak mások is - tartsa a szemét. Viszont csak egy kérdésem van. Akarunk -e még egyszer karfiol rizst? mindenki hozzáfér a karfiol rizshez?
Bővebben: 20 karfiolrizs recept egészséges, gabonamentes ételekhez
