Természetes, édes, rágós és ízletes, egészséges összetevő édes vagy sós receptekhez, a szárított szilva a napot tölti. Egy új kutatás azt mutatja, hogy a táplálkozás ezen gyöngyszemeiben több van, mint gondolná.
Természetes, édes, rágós és ízletes, egészséges összetevő édes vagy sós receptekhez, a szárított szilva a napot tölti. Egy új kutatás azt mutatja, hogy a táplálkozás ezen gyöngyszemeiben több van, mint gondolná.
A szárított szilva jótékony hatással van az egészségre
Persze, a szárított szilva nem más, mint aszalt szilva - de úgy tűnik, könnyebb enni, ha aszalt szilvának nevezik. Hírnevük szerint rendszeresen tartanak, de a szárított szilva előnyei meghaladják a rep.
A British Journal of Nutrition című folyóiratban közzétett új kutatás szerint a szárított szilva jót tesz a csontjainak. „A szárított szilva a legcsontbarátabb gyümölcs, amit évtizedek óta láttam. Ezek a természet megoldása a jó csontok egészségének megőrzésében ” - mondja Dr. Bahram H. Arjmandi. "Pályafutásom során számos gyümölcsöt kipróbáltam, beleértve a füge, datolya, eper és mazsolát, és egyikük sem közelítette meg a szárított szilva csontsűrűségére gyakorolt hatását."
Dr. Arjmandi Florida állam professzora, a Humán Tudományok Főiskola Táplálkozási, Élelmiszer- és Testmozgástudományi Tanszékének elnöke. Ő és egy kutatócsoport egy 12 hónapos időszakban két menopauza utáni nők csoportját tesztelték, összehasonlítva a szárított szilva és az aszalt alma hatásait a csontok egészségére. A szárított szilva ígéretes eredményeket mutatott.
Dr. Arjmandi szerint a kaliforniai aszalt szilva sok olyan vegyületet és tápanyagot tartalmaz, mint a K -vitamin, a kálium, a réz és a bór, amelyek szinergikusan működnek együtt a csont ásványi anyagok elvesztésének megelőzése érdekében.
Edd meg
Nem a kutatók az egyetlenek, akik a szárított szilva előnyeit hirdetik. Natalie Coughlin olimpiai sportoló megeszi a táplálkozás édes gyöngyszemeit, mint a cukorkát. Még partnere is a Kaliforniai aszalt szilva tábla szóvivőjükként, hogy terjesszék a hírt, hogy a szárított szilva fogyasztása valóban jót tesz Önnek.
„A szárított szilva mindig a kedvenc hordozható harapnivalóm”-mondja Coughlin. „Az étrendem hihetetlenül fontos volt a hivatásos úszó sikeremben. Naponta öt -hat órát edzek, és a testemet folyamatosan lebontják. Ezért nagyon fontos számomra, hogy a legjobb üzemanyagforrást és a legtápanyagtartalmú termékeket vegyem be az étrendembe - és a szárított szilva vezeti a listát. ”
A szárított szilva csont -egészségügyi vonatkozása különösen jó hír a vegánok számára, mivel vegán étrend nem tartalmazza a szokásos tej alapú kalciumforrásokat.
Több vegán hír Te tudod használni!
