Ha belenézne a hűtőmbe, valószínűleg azt hinné, hogy egy hattagú család rejtőzik valahol a házamban. Megbízható BJ -tagságomnak köszönhetően óriási zsák brüsszeli kel, brokkoli, brokkoli, sárgarépa, zeller és hóborsó. Hetente megbolondulok a termelő részlegben.
Több:Serpenyős chilis pite
Ez nagyszerű a bevásárló utat követő első napokban - van lehetőségem! Aztán a valóság körülbelül négy -öt nappal később kezdődik, amikor ez a nevetséges mennyiségű termés elkezdődik élettartamának lefelé tartó spirálját, és rájövök, hogy valójában csak két embernek (nem hatnak) kell ennie az egészet.
Több:Kesudió csirke és brokkoli serpenyő
Ez a serpenyős étkezés az utóbbi időben a vízkereszt egyik pillanatából született. Nehéz azonban panaszkodni, ha az eredmény egy 20 perces vacsora, amelyet a riválisok fogyasztanak el és az egyik óriási méretű zsák termés befejeződött. Win-win.
Serpenyőben ázsiai marhahús hóborsóval és gombával recept
4 -et szolgál fel
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 1/2 csésze csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz
- 3 evőkanál barna cukor
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/2 teáskanál darált gyömbér
- 1 evőkanál rizs ecet
- 3 evőkanál repceolaj, osztva
- 1 font vékonyra szeletelt steak (szárnyas steak, londoni brojli stb.)
- 8 uncia szeletelt gomba
- 10 uncia hóborsó
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért és a rizsecetet. Habverjük, és tegyük félre.
- Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon tegyünk 1 evőkanál olajat. Amint az olaj felforrósodik, hozzáadjuk a gombát, és néhányszor átforgatva addig főzzük, amíg barnulni nem kezdenek, és nem engedik le a folyadékot. Add hozzá a hóborsót, és további 2-3 percig főzd, amíg megpuhul. Tegye egy tányérra, és tegye félre.
- Adjunk hozzá még egy evőkanál olajat a serpenyőbe, és tegyük a steak 1/2 -ét a serpenyőbe úgy, hogy minden darab lapos legyen, és a darabok ne legyenek zsúfoltak. Az egyik oldalon addig süssük, amíg meg nem pirul, kb. 1-2 perc, fordítsuk meg, és a másik oldalon barnítsuk meg. Tegye át a steaket a tányérra a gombával és a hóborsóval.
- Adjuk hozzá az utolsó evőkanál olajat a serpenyőbe, és a maradék pecsenyét ugyanígy pirítsuk meg.
- Ha megsült, tegye vissza a serpenyő másik felét, a gombát és a hóborsót a serpenyőbe. Öntsük a mártást a serpenyőbe, keverjük össze, hogy befedje, és hagyjuk 2 percig főzni, amíg csökken és besűrűsödik.
- Levesszük a tűzről, és főtt rizzsel tálaljuk.