Mivel a Valentin-nap mindjárt itt van, úgy döntöttem, hogy kedvem lesz, ha falatnyi csomagolásban sütök gazdag, vastag barnákat. Ezek a brownie -k keserű csokoládéval készülnek, hogy minden falatnak olyan intenzív ízt adjanak, amit minden csokoládé vágyik. A brownie -k ünnepi árnyalatú cukorka olvadékba mártása édes és dekoratív vonzerőt kölcsönöz. Ez a desszert minden bizonnyal újra szerelmes lesz valentinjébe!
Kapcsolódó történet. Ariel Young végre otthon van a szörnyű Britt Reid összeomlás után, de hosszú felépülés előtt áll
Brownie Bites
Hozam | 14 harapás 
Hozzávalók:
- 1/4 csésze liszt, plusz 2 evőkanál
- Csipet kóser só
- 2,5 uncia keserű édes csokoládé
- 1/3 csésze barna cukor
- 1/2 rúd sózatlan vaj
- 1 nagy tojás
- 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- A vajat, a csokoládét és a barna cukrot közepes, vastag aljú serpenyőben nagyon alacsony lángon felolvasztjuk, gyakran keverjük hőálló spatulával, és tartsuk szemmel a serpenyőt, hogy semmi ne hevüljön túl, ill égési sérülések.
- Amikor a keverék sima, vegyük le a tűzről és hűtsük le egy -két percig. Keverje hozzá a vaníliát és a tojást a csokoládé keverékhez.
- Amikor a keverék jól elkevert, adjuk hozzá a lisztet, és csak addig keverjük, amíg össze nem áll. Sima, fényes tésztát kell kapnia.
- A tésztát kanalazzuk 14 mini-muffin csészébe, körülbelül egy teáskanálnyi tésztával töltsük meg mindegyik csészét 3/4 részig.
- Öntsön 1 teáskanál vizet minden üres csészébe.
- Süssük 14-16 percig, vagy addig, amíg a gombok teteje vissza nem pattan, ha megérintjük. Helyezze az edényeket az állványokra, hogy 3 percig hűljön, mielőtt óvatosan elengedné a gombokat.
- Hűtjük szobahőmérsékletre az állványokon.
Candy olvad
- Helyezze a kívánt mennyiségű édességet a mikrohullámú sütőbe, amíg sima nem lesz, időnként megkeverve.
- Merítse a brownie falat tetejét az olvasztott édességbe, és addig forgassa, amíg be nem fed.
- Igény szerint ünnepi díszekkel díszítjük. A cukorka gyorsan megkeményedik, így a díszítéseket azonnal helyezze fel a brownie mártása után.
Kissé adaptálva Dorie Greenspan -tól
További Valentin napi receptek a SheKnows -tól
Gyerekek főzése: Valentin napi cupcakes
Ehető fehérnemű Valentin -napra
Valentin napi koktélok
