Miért nem szolgál fel valami olyat, ami ízletes és tele van egészségügyi előnyökkel? Az édesburgonya magas rosttartalmú, antioxidáns, alacsony glikémiás indexű, és kiváló káliumforrás.
t
t Íme egy gyors és egyszerű köret vagy főétel, amely ezt a szuper ételt, édesburgonyát használja. Ha a hétköznapi oldalát vesszük, és egy -két szintet emelünk, édeset sütöttem (vagy mikrohullámú sütőben) burgonyát, és újratöltötte az édesburgonyapép, a Hidden Valley Ranch® öntet és a feta ízletes kombinációjával sajt. Díszítse ennek a töltött sült édesburgonyának a tetejét némi szalonnával, feta sajttal és egy doboz friss zöldhagymával, és nemcsak finom köretet szolgálhat fel, hanem egy gyönyörűet is!
t 
t Pörgesse fel a mozgalmas héten, hétvégén, és különösen illik az ünnepi asztalokhoz. Kiegészítő és egészséges köretként tálaljuk sült csirkével, pulykával, sertéshússal vagy jó marhahússal.
Sült édesburgonya Hidden Valley Ranch® öntettel, fetával és szalonnával
t 2 -t szolgál fel
t Elkészítési idő: 15-20 perc
Hozzávalók:
-
t 2 közepes méretű édesburgonya, megmosva/súrolva és szárazra törölve
- 2 evőkanál Hidden Valley Ranch® öntet, eredeti vagy könnyű
- 2 evőkanál feta sajt, morzsolva
- Só ízlés szerint
t
t
t
t Díszít
- 2 csík szalonna (normál, füstölt vagy juhar), ropogósra főzve és morzsolódva
- 2 teáskanál feta sajt, morzsolva
- 2 teáskanál friss zöldhagyma, finomra vágva
- Fekete bors ízlés szerint
t
t
t
Irányok:
- Egy szabványos villával 8-12 mély lyukat vágjon az édesburgonyába, hogy a nedvesség távozhasson a főzés során.
- Minden burgonyával egyenként dolgozva tekerje be tiszta papírtörlőbe, és tegye a mikrohullámú sütőbe. Főzzük magas hőmérsékleten 5-6 percig, majd 4 perc múlva fordítsuk meg (az édesburgonya akkor készül el, amikor a hús az alja alatt van a bőr puha lesz, és egy hosszú fogpiszkáló vagy nyárs könnyedén átmehet a burgonyán ellenállás).
- Amikor mindkét burgonya megfőtt és elég hűvös ahhoz, hogy kezelni lehessen, az egyik oldalán villával hozzon létre egy szaggatott vonalat a burgonya egyik végétől a másik végéig. Hajtsa fel úgy, hogy mindkét végét a közepe felé szorítja. A hús és a bőr kinyílik.
- Kanalazzuk ki a burgonya tölteléket, és tegyük egy közepes méretű tálba, így körülbelül 1/4 hüvelyk vastag burgonyahéjat hagyva.
- Adja hozzá a Hidden Valley Ranch® öntetet és a feta sajtot a kikapart burgonyához. Kézi turmixgéppel keverjük világosra és bolyhosra. Adjunk hozzá sót ízlés szerint.
- Helyezze vissza a burgonya töltelékkeveréket a két üreges édesburgonya héjába. Egyenletesen megszórjuk és eloszlatjuk a morzsolt szalonnát minden burgonya tetején. Mindegyiket megszórjuk zöldhagymával és morzsolt feta sajttal. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint.
- Azonnal tálaljuk és élvezzük!
t
t
t
t
t
t
t Nyilvánosságra hozatal: Ez a bejegyzés a Hidden Valley Ranch® és a SheKnows együttműködésének része.
