A nyers élelmiszerek mozgalma egyre népszerűbb, mivel egyre több ember kerüli a feldolgozott élelmiszereket, és belemerül a friss gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyeibe. Ha Ön nyers élelmiszer -specialista, vagy egyszerűen csak több friss terméket szeretne beépíteni a termékébe vegán diéta, ezek a cukkini pakolások gyorsan javíthatók előételként és szép változásként a szokásos nyári partijegyhez képest.
A nyers élelmiszerek mozgalma egyre népszerűbb, mivel egyre több ember kerüli a feldolgozott élelmiszereket, és belemerül a friss gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyeibe. Ha Ön nyers élelmiszer -specialista, vagy egyszerűen csak több friss terméket szeretne beépíteni a termékébe vegán étrend, ezek a cukkini pakolások gyorsan előételként javíthatók, és szép változás a szokásos nyári partijegyhez képest.
Nyers cukkini pakolások
12 -et tesz
Hozzávalók:
-
t
- 2 cukkini, vége lenyírt
- 1 nagy sárgarépa, gyufaszálra vágva
- 1/2 paprika, gyufaszálra vágva
- 1/2 csésze friss lapos levelű petrezselyemlevél
- 1/2 csésze sima mandulavaj
- 1 evőkanál finomra vágott friss gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál citromhéj
- 1/2 citrom leve
- 3/4 csésze víz
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Zöldséghámozóval vágja a cukkinit hosszú, vékony csíkokra.
- A csíkokat laposra fektetjük, és mindegyiket megtöltjük sárgarépával, paprikával és petrezselyemmel. Tekerje a cukkini csíkokat a zöldségek köré, és tegye a tálalótál varrott oldalával lefelé.
- Helyezze a többi hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és keverje simára. Tálaljuk a mártást cukkini pakolásokkal.
t
t
Inkább vegán előétel receptek!
