Édes Vegán: Az összes vegán, néhány gluténmentes és néhány nyers desszert gyűjteménye (Kyle Books, 2011. május) a vegán pékek és desszertek szerelmeseinek kötelező darabja. Mainquist, a csak vegán desszertekre specializálódott baltimore-i pékség, az Emily’s Desserts alapítója vegán sütési képességeivel és nem vegán ízű desszertjeivel felforgatta a sütési világot.
Édes vegán: összes vegán gyűjtemény, néhány gluténmentes és néhány nyers desszert (Kyle Books, 2011. május) a vegán pékek és desszertek szerelmeseinek kötelező darabja. Mainquist, a csak vegán desszertekre specializálódott baltimore-i pékség, az Emily’s Desserts alapítója vegán sütési képességeivel és nem vegán ízű desszertjeivel felforgatta a sütési világot.
A sikeres vegán desszertek titka
Mainquist számára a siker titka egyszerű: jó bio, teljesen természetes, vegán összetevők, különleges gluténmentes liszttel, gluténmentes finomságokra cserélve. Sikereinek másik titka az a vágya, hogy hagyja, hogy a házi pék finom és kielégítő ételeket készítsen vegán desszertek, amelyek a család kedvenceivé válnak, valamint a közönség kedvcsinálói, még akkor is, ha a tömeg magában foglalja nem vegánok.
Előnyben részesített vegán termékek desszertekhez
Ha a vegán desszertjei süllyednek, vagy ízléstelenek, akkor a 70 szenzációs desszert receptek ban ben Édes vegán lehet a kiugró pontja sok vegánbarát édességnek. Rajta kívül vegán receptekMainquist megosztja védjegye technikáit és a legfontosabb vegán összetevőket, amelyek egyedi desszertstílust kölcsönöznek neki a ti konyha. Például Mainquist azt javasolja, hogy használja az Earth Balance Buttery Sticks, Ener-G Egg Replacer, Élvezze az életet Csokoládéforgács, a Toffutti krémsajtnál és tejfölnél jobb termékei, szója és bio édesítőszerek.
Csodálatos vegán desszertek, amelyek állatbarátok
Édes vegán olyan szép lapozni, mint főzni. Ez a vegán szakácskönyv lenyűgöző színes fényképekkel, lépésről lépésre készített felvételekkel és utasításokkal, valamint Mainquist töprengéseivel minden receptben inspirálja a legelszántabb vegán desszertkészítőt is. A legjobb, hogy a környezetbarát oldaladra is vonzó: Manquist a könyvből származó bevétel egy százalékát a Farm Sanctuary, az ország vezető haszonállat -védelmi szervezete. „Az otthoni szakácsok újra felfedezik az ételkészítés művészetét és az örömöt, amelyet az ízletes falatok elkészítése és megosztása okoz a barátokkal, családdal és szeretteivel” - mondja a vegán desszertszakértő. "És a pozitív élmény fokozódik, ha az étel kegyetlenségmentes."
Kóstolja meg a vegán desszerteket
>> Előnézet: Édes vegán csokoládé mogyoróvajas rúd
A receptek benne Édes vegán borítson ízletes sütemények, piték, sütemények, mousses és francia sütemények széles választékát. Az Emily gluténmentes recepteket és nyers ételek receptjeit kínálja az olvasóknak, akik szeretnék látni, milyen finomak lehetnek a gluténmentes vagy nyers ételek. Mainquist azt is szeretné, ha a vegánok is főzhetnének másoknak, akiknek ételallergiájuk vagy különleges étrendi korlátozásuk lehet. A desszertek közé tartozik a hármas csokoládé sajttorta, a karamelltér, a sütőtök fűszeres sütemény, a holland almás pite és még sok más.
Több vegán szakácskönyvek megpróbálni!
