Az oroszlánhalak szó szerint betörnek a Karib -térségbe. Ezek agresszívak és mérgezőek hal 2000 körül kezdtek szaporodni a Karib -térségben - és nem álltak le. A szakácsoknak azonban van megoldásuk az oroszlánhal fertőzésre: Együk meg őket! Ha ez durván hangzik, olvass tovább. Nyilvánvalóan az oroszlánhal ízletes ételt készít.
Az oroszlánhal biztosan jól néz ki - népszerű hal a sósvízi tartályokban az Egyesült Államokban, de az óceánban problémává válik. Az Indo-Csendes-óceáni térségben őshonos, ez az agresszív és mérgező hal a Karib-térségre talált, ahol a faj ragadozómentes létezést élvezett.
Bár ez nagyszerű lehet az oroszlánhal számára, nem olyan jó hír a helyi halpopulációk számára. Róka arról számol be, hogy az oroszlánhal a fiatalkorú halak létezését, valamint a zátonyok egészségét fenyegeti. Kiderült, hogy az oroszlánhal ugyanolyan fenyegető tud lenni, mint amilyennek látszik!
Edd meg
Egy lehetséges megoldás az oroszlánhal túlnépesedésére a karibi térségben? Egyél, persze! Bár a helyiek nem annyira szívesen sálnak le egy oroszlánhalas vacsorát, egy új
Egyél fenntarthatóan, egyél oroszlánhalat A Nemzeti Óceáni és Légköri Hivatal (NOAA) által indított kampány célja, hogy vacsorára felszolgálva megpróbálja lassítani az oroszlánhal populációját.Nem érzi magát ilyen kalandosnak? Próbáld ki ezeket a tipikusabbakat grillezett hal receptek >>
„Az [Eat Lionfish kampány] nagy ösztönző és módja annak, hogy hozzáférést biztosítsunk az oroszlánhal inváziójával és a halakkal való kezeléssel kapcsolatos információkhoz”-mondta Lad Akins, a A Lionfish szakácskönyv és a Reef Környezeti Nevelési Alapítvány speciális projektek igazgatója - mondta a Foxnak. "Az egyik legjobb ösztönző, ha élelmiszerforrássá alakítjuk."
Azon gondolkodik, hogyan készítsen oroszlánhalat vacsorára? Nem éppen könnyű. Egyes szakácsok sebészkesztyűt viselnek, és ollóval eltávolítják a tüskéket, majd megtisztítják és filézik a halat. A hal főzése azonban semlegesíti a mérget is, így nagyon óvatosan kell bánni velük, és egyszerűen meg kell főzni az előkészítő munka nélkül.
Drága étkezés
Az oroszlánhal ára körülbelül 16–18 dollár font, és az oroszlánhal étkezésének átlagos ára néhány étteremben 30 dollár körül mozog.
Ha nem vagy elég bátor kipróbálni egy egész oroszlánhalat, egyes éttermek különféle formában szolgálják fel, például tacókban és divatos alkalmazásokban.
Mivel az oroszlánhal kezd divatossá válni, az ár emelkedik. Azok azonban, akik ismerik a fenyegetés fenyegetés vacsorává alakításának okait, ragaszkodnak ahhoz, hogy a népességcsökkentés a fő cél.
