Egy egész hal burgonyával való sütése jó kezdet az egészséges vacsorák bevezetéséhez a családnak. Olyan jó, hogy minden bizonnyal törzsvendég lesz az asztalon.
Kapcsolódó történet. Készítsen serpenyőből készült húsgombócokat gyors házi marinárral az egyszerű olasz lakoma érdekében
A teljes hal élvezetének egyik legjobb módja, ha sütőbe tesszük burgonyával, és megfűszerezzük friss rozmaringgal, édes paprikával és extra szűz olívaolajjal. Könnyű, egyszerű és határozottan alacsony zsírtartalmú. Az egész család imádni fogja!
Sült egész hal és burgonya rozmaringgal és paprikával
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 vagy 2 egész tengeri sügér vagy hasonló fehér hal, körülbelül 2 font
- 6 közepes vagy 3 nagy burgonya hámozva és kockára vágva
- 1 teáskanál enyhe paprika por
- 8 gally friss rozmaring
- Só
- Bors
- Extra szűz olívaolaj
Irányok:
- A halat kibelezzük, és csap alatt öblítjük. Papírtörlővel szárítsa meg.
- Dörzsölje a halat sóval és borssal. Helyezzen 4 gally rozmaringot a gyomorba. A hal mindkét oldalán kössön egy -két gallyat. Ha nincs zsinórja, amelyet megköthet, helyezze őket a hal tetejére és alá.
- Helyezze a halakat olajozott tepsibe. Meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal.
- Egy tálba tesszük a kockára vágott burgonyát, majd megszórjuk lágy paprikával, sóval, borssal, tűvel és gallyakkal a maradék rozmaringgal. Meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal. Keverje össze kézzel, amíg a burgonya jól be nem fed.
- A krumplit a hal körül szórjuk.
- Előmelegített sütőben 375 fokon 30-35 percig sütjük, vagy amíg a hal és a burgonya megpuhul. A halat megfőzik, ha késsel a hal közepébe piszkál, és látja, hogy a hús már nem tapad a csonthoz.
Még több hal recept
Fish po'boys recept
Fűszeres serpenyőben cajun hal
Hal olajbogyóval és salsa
