Bacon, tojás és sajt quesadilla avokádó hollandi mártással - SheKnows

Halmozott, sajttal megrakott és avokádó hollandi mártással csepegtető reggeli alkotás nyer.

Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós lepénye dupla édesség és finom reggeli

A szalonna, a tojás és a sajt művészete nem gúnyolódik. Nincs elég tojás, és egy óra múlva éhes lesz. Nincs elég sajt, és túl sok a tojás íze. A szalonnát le kell üríteni; különben a zsír csak az öledbe csöppen, amikor megeszed. És a személyes kedvencem: egy tekercs túl nagy, és csak úgy érzi magát, mint egy szénhidrátfesztivál, alig töltve. Ezek a quesadilla veremek minderről gondoskodnak. Ropogós, vékony kenyérréteg, tele tökéletes sajt, tojás és szalonna kombinációval, és a tetején egy finom krémes avokádó hollandi mártással. Ezt nem találja meg egyetlen étkezdében sem.

Bacon, tojás és sajt quesadilla halom avokádó hollandi mártással

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 1 evőkanál tej
• 4 szelet szalonna
• 4 szelet sajt (svájci, amerikai vagy cheddar)
• 2 liszt tortilla
• 1/2 érett avokádó
• 1/2 kis citrom leve
• 1/2 csésze meleg víz
• Só, bors
• 2 evőkanál olívaolaj

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon ropogósra főzzük a szalonnát. Távolítsa el a szalonnát egy papírtörlőre, hogy lecsepegjen, és törölje le a zsír nagy részét a serpenyőből egy papírtörlővel, és hagyjon egy kicsit hátra a tojások főzéséhez.
2. Egy tálban felverjük a tojást és a tejet.
3. Adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és keverjük össze egy spatulával, amíg meg nem puhul. Tegye a tojásokat egy tányérra, és tegye félre.
4. Tegyen egy tortillát a serpenyőbe, és tegyen egy szelet sajtot a tortilla egyik oldalára. A sajt tetejére helyezzük a tojásrántotta és a szalonna felét, majd egy másik szelet sajtot. Hajtsa félbe a tortillát, és nyomja le egy spatulával, és főzze mindkét oldalát 2-3 percig, amíg a sajt olvadni kezd, és a tortilla a szélein megbarnul és ropog. Ismételje meg a többi tortillával és a többi hozzávalóval.
5. Ékekre vágjuk.
6. Az avokádó hollandaise szósz elkészítéséhez keverje össze az avokádót, a citromlevet és a vizet egy turmixgépben. Keverjük simára (kb. 1-2 perc). Csepegtesse bele az olívaolajat, és folytassa a keverést további 30 másodpercig. Sóval és borssal ízesítjük.
7. Kanállal némi avokádó hollandit a quesadilla karikák tetejére, majd tálaljuk.

Még több quesadilla recept

Grillezett sertés és ananász quesadilla
Pesto quesadilla recept
Gyümölcs quesadilla