5 egyszerű és egészséges paradicsomsaláta - SheKnows

A magas koncentrációjú likopin, az egyik legerősebb antioxidáns, a paradicsom az egyik legegészségesebb étel, amelyet minden nap fogyaszthatunk. Íme 5 egyszerű módszer saláta elkészítésére.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy egyedülálló sós csavart a Cantaloupe -n, ami tökéletes nyári étel

Botanikailag gyümölcsnek tekintik, a paradicsomot zöldségként használják a kulináris világban alacsony cukortartalma miatt. Nyersen és főzve is fogyaszthatók, elkészítésüknek ezer módja van. Annyira jók és egészségesek, hogy válogatott mindennapi hozzávalókkal fogyasztva finom salátákká válhatnak. Mivel az év bármely szakában kaphat érett paradicsomot, nincs ok arra, hogy télen ne készítse el ezeket a salátákat friss és ízletes köretként. Íme 5 egészséges saláta receptek hogy pillanatok alatt összeálljon!

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 8 paradicsom (a mennyiség a paradicsom méretétől és típusától függ), szeletelve
• 1 uborka, hámozva és kockára vágva
click fraud protection
• 12 kapribogyó vagy 2 teáskanál ecetbe áztatott rendes kapribogyó, lecsepegtetve
• 1 teáskanál metélőhagyma, apróra vágva
• 1/2 hagyma, szeletelve
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 5 evőkanál borecet
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Só

Irányok:

1. Egy tányérra rakjuk össze a paradicsomot, az uborkát, a hagymát és a kapribogyót.
2. Díszítsük a metélőhagymával.
3. Egy kis tálban felverjük a mustárt, az ecetet, a sót és az extra szűz olívaolajat.
4. Tálaláskor öntsük a vinaigrette -t ​​a salátára.

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 16-20 cseresznyeparadicsom (ha különféle paradicsomot használ, állítsa be a mennyiséget), felezve
• 12-16 kis mozzarella golyó, lecsöpögtetve
• Friss bazsalikom levelek
• Extra szűz olívaolaj
• Só
• Bors
• Balzsamecet (opcionális)

Irányok:

1. Egy tányérra rakjuk össze a paradicsomot, a mozzarellát és a friss bazsalikomleveleket.
2. A salátát fűszerezzük sóval és borssal.
3. Meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal és balzsamecettel (ha használjuk).
4. Azonnal tálaljuk, mert a mozzarella elveszítheti a víz egy részét, ha túl sokáig hagyják a tányéron.

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1/2 csésze nyers gyöngy árpa
• 12 cseresznyeparadicsom, félbevágva vagy negyedelve
• 1/4 csésze szárított paradicsom
• 1/8 csésze olajbogyó, kimagozva és félbevágva
• 2 teáskanál kapribogyót ecetbe áztatva, lecsepegtetve
• 1/2 hagyma, szeletelve
• 2 uncia feta sajt, kockára vágva
• Friss mentalevél (opcionális)
• Só
• Bors
• Extra szűz olívaolaj

Irányok:

1. Egy serpenyőben, sok vízzel, adjuk hozzá a gyöngy árpát és némi sót. Forraljuk fel közepes-magas lángon. Lassú tűzön 20 percig pároljuk, vagy amíg megpuhulnak. Ha megfőttek, öblítse le őket hideg vízzel a csap alatt, jól csöpögtesse le, majd tegye félre.
2. Egy tálban keverjük össze az árpát, a friss paradicsomot, a szárított paradicsomot, az olajbogyót, a kapribogyót és a hagymát.
3. Díszítse a salátát extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal.
4. Tálalás előtt adjuk hozzá a feta sajtot és a mentaleveleket (ha használjuk).

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 marhahúsos paradicsom (ha másféle paradicsomot használ, állítsa be a mennyiséget), szeletelve
• 1 édesköményhagyma, apróra vágva
• Saláta
• 1 evőkanál édesköménymag
• Só
• Bors
• Mandulaolaj

Irányok:

1. Keverje össze a paradicsomot, az édesköményt, a salátát és az édesköménymagot egy tányéron.
2. A salátát sóval, borssal és mandulaolajjal megkenjük.

2 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 8 közepes paradicsom, szeletelve
• 3 uncia konzerv tonhal olívaolajban tartósítva, lecsepegtetve
• 2 uncia kukorica mag
• Friss petrezselyem, apróra vágva
• 2 evőkanál balzsamecet
• Só
• Bors
• Extra szűz olívaolaj

Irányok:

1. Tegye össze a paradicsomot, a tonhalat, a kukoricát és a petrezselymet egy saláta tálba.
2. Ízesítsük balzsamecettel, sóval, borssal és extra szűz olívaolajjal.

További paradicsomsaláta receptek

Szója, tonhal és paradicsom saláta receptje
Sült kukorica, farro és paradicsom saláta receptje
Zöldbab és paradicsom saláta