Hamarosan itt a Halloween, és különösen erre a kísérteties időre készítettem egy pókháló kétszintes sajttortát. Nedves, gazdag és nagyon kielégítő. Az emeletes sajttorta ropogós kéreggel és két réteg sajttortával rendelkezik. Mindent fehér csokoládé mázzal töltenek fel, és pókhálóval díszítik.
![meddőségi ajándékok nem adnak](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Halloween sajttorta](/f/302dadf63315f53a7d29c502a0c90fd1.jpeg)
A pókhálók és pókok létrehozása nagyon egyszerű, és nem igényel különleges készségeket. Olvasztott csokoládét használtam az emeletes sajttortám díszítésére. Először köröket készítettem a torta körül, majd pókokat alkottam.
Ez a sajttorta minden bizonnyal tökéletes egy Halloween partira. Minden vendég meglepődik azon, hogy milyen finom és hűvös megjelenésű ez a sütemény.
![Halloween sajttorta](/f/e86568f72585ce0906200bcfc40444bf.jpeg)
Pókháló emeletes sajttorta
Hozzávalók:
Kéreg:
- 1 csésze liszt
- 1/4 csésze cukrász cukor
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
Sajttorta:
- 4 tégla krémsajt, lágyítva
- 3/4 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze görög joghurt
- 4 tojás
- 4 uncia csokoládéforgács
- Külön:
- 2 uncia fehér csokoládé chips
- 1/8 teáskanál vaj
- 1/8 teáskanál tej
- 4 uncia csokoládéforgács
- 1/8 teáskanál olaj
Irányok:
Kéreg:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Készítsen elő egy 11 hüvelykes tepsit.
2. A lisztet elkeverjük a vajjal és a cukorral. Kézzel addig gyúrjuk, amíg az összes összetevő össze nem áll.
3. Szépen ráfektetjük a tepsire, villával megszurkáljuk a tésztát. 25 percig sütjük.
4. Vegyük ki a sütőből és hűtsük le egy kicsit.
5. Csökkentse a sütőt 325 F -ra.
Sajttorta:
- A krémsajtot cukorral, vanília kivonattal és görög joghurttal habosra keverjük.
- Add hozzá a tojásokat (egyenként) és keverd össze.
- Osszuk a tésztát két külön tálba.
- Olvassz fel 4 uncia csokoládéforgácsot, és add hozzá az egyik tálhoz. Verjük fel elektromos keverővel.
- Öntsük a csokitésztát a héjra. Öntsük a vaníliás tésztát a csokoládé tészta tetejére.
- 45 percig sütjük.
- Vegye ki a sütőből és hűtse le teljesen.
- Készítmény:
- A sajttorta tetején lévő repedések simítása: Olvasszunk vajat egy kis serpenyőben, adjunk hozzá fehér csokoládét és tejet. Töltse fel a repedéseket a sajttortán.
- A pókhálók elkészítése: Olvadjon fel csokoládéforgács, adjon hozzá olajat. Rajzoljon köröket és vonalakat a sajttorta körül.
- A pókok elkészítése: Rajzoljon lábakat (három láb mindkét oldalon) sütőpapírra. A közepébe adjunk egy csepp olvasztott csokoládét. Helyezze a fagyasztóba pár percre. Díszítsd a sajttortát pókokkal.
![Halloween sajttorta](/f/e13d98d93b9bb52e7c6ed7a0203ef3f8.jpeg)