A garnélarák alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú alternatíva a hús vagy baromfi számára leves, az eredmények pedig kielégítőek.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart bolti segédeszközöket használ, hogy elkészítse ezt a 20 perces garnélarákot
Valami fűszeresre vágysz? Esetleg garnélával? Szeretnél valamit gyorsan és egyszerűen? Nos, ne keressen tovább; ez a két gyors garnélarákleves recept biztosan kielégíti a sóvárgást.
Szuper egyszerű fűszeres garnélarák leves
Négyet szolgál ki
Hozzávalók:
- 2 csomag garnélarák vagy eredeti ízű ramen tészta
- 1-1/2 csésze brokkoli rózsa, blansírozott és falatnyi darabokra vágva
- 1 csésze vízgesztenye szeletelve vagy aprítva
- 4 zöldhagyma, apróra vágva
- 2 csésze előre főtt, közepes, deveined garnélarák; a legjobb eredmény érdekében használjon frissen főtt garnélarákot vagy (felolvasztott) fagyasztott főtt garnélarákot
- 1-2 teáskanál chili fokhagymás paszta, tetszés szerint
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
Irányok:
- Közepes edényben készítse elő a ramen tésztát a csomagolás utasításai szerint.
- Amikor a tészta megfőtt, adjuk hozzá az összes zöldséget és garnélarákot az edényhez, és főzzük tovább körülbelül két percig, vagy amíg fel nem melegszik.
- Vegye le az edényt a tűzről, és keverje hozzá az ízcsomagokat, a chilipaprikás pasztát és a koriandert.
- Díszítsük egy szál korianderrel és tálaljuk.
Fűszeres Cajun garnélarákleves
Hatot szolgál ki
Hozzávalók:
- 1 evőkanál vaj
- 1/2 csésze zöld paprika, finomra vágva
- 1/2 csésze zeller, finomra vágva
- 1/2 csésze zöldhagyma, finomra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 (28 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1 csésze kagylólé
- 1-1/2 csésze paradicsom-zöldség koktél
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1/2 teáskanál zeller só
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 teáskanál szárított bazsalikomlevél
- 1 babérlevél
- 1 csésze kukorica
- 1/2 csésze nyers fehér rizs
- 4 csésze megtisztított, deveined, nyers garnélarák hús, apróra vágva
Irányok:
- Közepes lángon felolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben.
- Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a zellert, a hagymát és a fokhagymát. Gyakran keverjük, és puhára pároljuk.
- Öntsük hozzá a paradicsomot, a kagylólevet és a paradicsom-zöldség koktélt.
- Keverje hozzá a borsot, a kakukkfüvet, a zeller sót, a pirospaprika pelyhet, a bazsalikomot és a babérlevelet.
- Forraljuk fel a keveréket, majd adjuk hozzá a rizst.
- Csökkentse a hőt és fedő alatt párolja, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 15 percig. Időnként megkeverjük.
- Hozzáadjuk a kukoricát és a garnélarákot, és további 5 percig főzzük, amíg a garnélarák meg nem sül (rózsaszínű lesz).
- Távolítsa el a babérlevelet.
- Tálaljuk Louisiana-stílusú forró mártással, hogy tetszés szerint hozzáadhassuk.
Még több leves recept
50-gerezd fokhagyma leves recept
3 Finom leves receptek
Enchilada leves receptje
