Hozd asztalhoz a mexikói kert ízeit ezzel a fűszeres gazpacho recepttel. Ez a hűtött vegán leves csodálatos köret a vegán mexikói ételekhez, valamint egészséges délutáni étkezés sütőben sült tortilla chips-szel párosítva.

Hozd asztalhoz a mexikói kert ízeit ezzel a fűszeres gazpacho recepttel. Ez kihűlt vegánleves egy csodálatos köret a vegán mexikói ételekhez, valamint egészséges délutáni étkezés sütőben sült tortilla chips-szel párosítva.
Hozd asztalhoz a mexikói kert ízeit ezzel a fűszeres gazpacho recepttel. Ez a hűtött vegán leves csodálatos köret a vegán mexikói ételekhez, valamint egészséges délutáni étkezés sütőben sült tortilla chips-szel párosítva.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Fűszeres Gazpacho

6-8 -ig szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 8 szőlőérett paradicsom, félbevágva, magva

t

• 1 nagy jalapeno, félbevágva (távolítsa el a magokat és a hártyákat kevesebb hőért)

t

• 1 kis uborka, félbevágva, kimagozva a magokat

t

• 1 kis piros paprika, a magokat eltávolítva

t

• 2 zöld hagyma

t

• 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

t

• 1 teáskanál chipotle por vagy több ízlés szerint

t

• A lime héja és leve

t

• 100 százalék paradicsomlé szükség szerint

t

• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Irányok:

t
1. A paradicsomot, a jalapenót, az uborkát, a borsot, a zöldhagymát, a koriandert, a chipotle port, a lime héját és a gyümölcslét turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük és pürésítjük.

t

2. Adjon hozzá paradicsomlevet, ha szükséges, amíg el nem éri a kívánt állagot.

t

3. Sóval és borssal ízesítjük. Tálalás előtt hűtsük le néhány órát.

Szakács megjegyzése: A gazpachot díszítse apróra vágott friss zöldségekkel: paprikával, uborkával, avokádóval, paradicsommal és olajbogyóval.

Inkább vegán mexikói receptek!