Gyerekbarát receptek a Nemzeti Táplálkozási Hónaphoz-SheKnows

Ha ráveszi gyermekeit arra, hogy megegye azt, ami nekik jó, akkor olyan, mint a foghúzás-de ezekkel a bevált, egészséges receptekkel a gyerekek számára az étkezés már nem lesz csata. A PB&J egészséges változatától kezdve az ínycsiklandó csirkéig és tésztáig tálalja ezt az öt gyerekbarát receptet a Nemzeti Táplálkozási Hónapban.

Kapcsolódó történet. Gyulladáscsökkentő diéta az Ön számára? Miért érdemes kipróbálni és hogyan kell elkezdeni

Bár azt szeretnéd, hogy a gyerekeid önállóan nyúljanak a jó ételekhez, a legjobb módja annak, hogy rávegyük őket arra, hogy zabáljanak minden egészséges receptet gyerekeknek, ha példát mutatnak. “Az egészséges táplálkozás ez az életforma, amely nemzedékről nemzedékre öröklődik ” - magyarázza Valarie J. Taveras, a The New York Foundling's Healthy Families Program igazgatója, amelyet a Gyermek- és Családügyi Hivatal támogatott, „Tehát az étellel való kapcsolatának figyelése szükséges ahhoz, hogy megelőzze gyermekei és a következő gyermekkori elhízását generáció."

Íme néhány gyerekbarát recept, amellyel gyermekei egészségesen táplálkozhatnak a Nemzeti Táplálkozási Hónapra-és egész évben.

Egészséges mogyoróvaj és zselés szendvics

Nem kell haboznia, hogy néhány egyszerű, egészséges csípéssel kiszolgálja gyermekeit a PB&J-n. pickyeatersblog.com. Látogasson el a posztjába, ahol további javaslatokat talál arra vonatkozóan, hogyan növelheti az egészséges tényezőt ezen az ebédidőben.

Hozzávalók:

• 2 szelet dupla rostos kenyér (140 kalória)
• 1 evőkanál mogyoróvaj (100 kalória)
• 1-2 evőkanál lekvár (50-100 kalória)

Irányok:

1. Használjon 2 szelet dupla rostos kenyeret. Még magasabb rosttartalmú kenyeret használhat a rost növelésére szendvicsenként 10-12 grammra.
2. Ezután használjon bio, friss mogyoróvajat. A kulcs ahhoz, hogy csak 1 evőkanál mogyoróvajat használjon, de még így is kiváló íze van, hogy könnyedén megpirítja a kenyeret. a mogyoróvaj könnyebben kenhető a kenyéren (és vékonyabb réteg mogyoróvajat kaphat anélkül, hogy feláldozná aroma!).
3. Végezetül használjon áfonyalekvárt vagy friss eperkonzervet minimális cukor és több gyümölcshöz csomagolt lyukasztás érdekében, és tálalja.

Növényi pizza snack

Akár snackként, akár étkezésként tálalja ezeket a jó pizzákat, garantáltan a fiatalok ezt a gyerekbarát receptet fogják kérni A Foundling időről időre.

Hozzávalók:

• 2 teljes kiőrlésű tortilla
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1/4 teáskanál szárított oregánó
• 1 zöldpaprika, szeletelve
• 1 paradicsom, apróra vágva
• 2 evőkanál mozzarella sajt, apróra vágva

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
2. A tortillákat villával átszúrjuk, és sütőlapon ropogósra sütjük.
3. Vegye ki a tortillákat a sütőből, és egyenletesen kenje meg paradicsompürével.
4. Szórjuk meg szárított oregánóval.
5. Adjunk hozzá egy réteg apróra vágott zöldpaprikát.
6. Adjunk hozzá egy réteg apróra vágott paradicsomot.
7. A tetejét reszelt sajttal megpirítjuk, és addig sütjük, amíg fel nem olvad.
8. Vágja félbe a pizzákat, és azonnal tálalja. 4 adagot készít.

*Recept adaptálva Szezám utca

Tagliatelle csirkével

A ropogós fenyőmaggal kombinált könnyű mártással Ön és gyermekei az inthesesmallmoments.com gyerekbarát receptjének utolsó részletét is felaprítják.

Hozzávalók:

• 1 (3-1/2 font) csirke (nagy, bolti rotisserie csirkét használunk)
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Só és frissen őrölt bors
• 3 friss rozmaring gally levele, darálva
• 1/2 csésze fenyőmag
• 1 font tagliatelle (a linguine is jól működik, és könnyebben megtalálható)
• 2-3 evőkanál apróra vágott petrezselyem levél

Irányok:

1. Távolítsa el a csirkehúst a csontról, maradjon rajta a bőr, majd vágja kockákra.
2. Aprítsuk fel a rozmaring gallyakat.
3. Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Ezeket alaposan figyelnie kell, mivel könnyen égnek. Tegye a fenyőmagot egy tálba.
4. A szósz elkészítéséhez adjunk hozzá csirkehúslevest és egy kis olívaolajat a bolti rotisserie csirkék serpenyőlevek helyett.
5. Tegye a serpenyőbe a rozmaringot, a fenyőmagot és a csirkét. Kezdje el párolni a mártást, ha készen áll a tészta főzésére.
6. A tésztát kifőzzük, leszűrjük, és a mártással felöntjük, majd petrezselyemmel megkenjük, és egy nagy, felmelegített tálban tálaljuk.

Szivárványos gyümölcssaláta

A színes gyümölcsök nagyon hívogatóak lesznek gyermekeik számára, de a narancslé adja ezt a szivárványos árnyalatú köretet A Foundling egyedülálló fordulat.

Hozzávalók:

• 1 mangó, vágva
• 1 csésze vörös szőlő
• 1 csésze dinnye, kockára vágva
• 1 banán, hámozva és szeletelve
• 1/2 csésze narancslé

Irányok:

1. Egy nagy tálban keverje össze az összes gyümölcsöt.
2. Öntsön narancslevet a gyümölcsre, és jól keverje össze.
3. Tálaljuk szobahőmérsékleten, vagy fedjük le és tegyük hűtőbe 24 órára. 4 adagot készít.

*Recept adaptálva Szezám utca

Három módon emelhet egészséges gyerekek azáltal, hogy a fiatalokat helyesen eszik >>

Házi csirkehús

Soha többé nem kell nemet mondanod a csirkehúsra, amikor ezt az egészséges receptet tálalod a gyerekeknek SixSistersStuff.com.

Hozzávalók:

• 3 csésze kukoricapehely
• 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál hagymapor
• 1/4 teáskanál fokhagyma por
• csipet bors
• 1 font csont nélküli csirkemell
• 1/4 csésze liszt
• 2 nagy tojás, felvert

Irányok:

1. A csirkemellet kockákra vágjuk. Félretesz, mellőz.
2. Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Zsírozza a süteménylapot.
3. Tegye a pelyheket egy nagy műanyag zacskóba, és finom állagúra törje össze. Közepes méretű tálba öntjük. Most adjunk hozzá parmezán sajtot, sót, hagymaport, fokhagymaport és borsot a kukoricapehelyhez.
4. Helyezze a tojásokat egy kis tálba.
5. A lisztet külön kis tálba tesszük.
6. A csirke kenyérhez a csirkedarabot lisztbe kell vonni, lerázva a felesleget. Mártsuk bele a tojást, majd kenjük be kukoricapehely keverékkel.
7. Rendezzük a csirkét az előkészített tepsire, és süssük aranybarnára (kb. 12–15 perc).

Bővebben az egészséges gyerekekről

Miért érdemes a gyerekeknek bento ebéddobozt használni?
A gyerekeknek minden nap desszertet kell enniük?
Kertészet válogatós evőknek