A tavaszi retek és a Babybel sajtok könnyen tulipánokká faraghatók, és aranyos, ehető virágdíszet készítenek. Tavaszi gyógynövényes ranch -mártással párosítva csodálatosan meglepő snacket kaphat.
A tavasz az ehető virágok szezonjának kezdete, de remek alkalom arra is, hogy virágokat készítsünk ételeinkből. Ez az ehető virágdísz kiválóan alkalmas arra, hogy meglepje gyermekeit iskola utáni snackként. Az enyémet ebédszüneti meglepetésként hoztam a férjemnek.
A retekvirág elkészítésének tucatnyi módja van, de a tulipánokat az egyik legegyszerűbbnek tartom. Édesanyám először 9 éves koromban tanította meg ezt a technikát. Kezdje azzal, hogy levágja minden retek végét.
Ezután helyezze a retket az egyik végére, és szeletelje le mind a négy oldalon, és állítsa le kb.
Most a retket jeges vízbe kell helyeznie, hogy segítsen megnyílni. Körülbelül 10-20 percnek kell megtennie. Azt is csak tegye őket egy tál hideg vízbe, és tegye a hűtőszekrénybe. Amíg hűlnek, dolgozhat a sajt tulipánon és elkészítheti leveleit.
A Babybel sajtos tulipánjai esetében a legegyszerűbbnek tartom, hogy a fűrészkés segítségével enyhén pontozom a viaszt, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a megfelelő formát vágom. Csak két háromszöget kell kivágni a sajtból a húzó fülekkel ellentétes végén. Előfordulhat, hogy a sajt a tulipán vörös viaszára kerül, csak törölje le az ujjával a szép tiszta megjelenés érdekében.
A levelek elkészítéséhez vegyen egy darab világos zöld selyempapírt. Felforgatod őket, így teljesen rendben van használni azt az összegyűrt darabot, amelyet öt évvel ezelőtt mentettél meg a születésnapi ajándékodból. Vágjon ki papírcsíkokat, amelyek 1 hüvelyk szélesek és 12 hüvelyk hosszúak. Minden virághoz egy csík szükséges.
Szúrjon egy bambusz nyársat minden retek és sajtvirág aljába. Csavarjon egy selyempapírt, majd kösse össze a nyárs körül.
A virágok edénybe vagy kosárba helyezéséhez vághat egy darab virágüzlet habot, hogy illeszkedjen, de könnyebbnek találtam, ha csak egy adag zöld, házi playdough -t készít.
Érdemes a nyársakat is különböző hosszúságú darabokra törni, hogy különböző magasságot adjunk hozzá az ehető csokorhoz.
Ezek a virágok még szórakoztatóbbak, ha tavaszi fűszernövényes mártogatással tálaljuk.
Retek és Babybel sajt tulipán tavaszi gyógynövényes ranch -mártással
8 virágot hoz
Hozzávalók és kellékek:
- 4 retek
- 4 Babybel sajt
- Hámozó kés
- 8 bambusz nyárs
- Zöld selyempapír
- Zöld virágüzletek hab vagy playdough
- Közepes virágcserép
A mártáshoz
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 1 teáskanál apróra vágott friss metélőhagyma
- 1 teáskanál apróra vágott friss oregánó
- 1/2 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 1/2 csésze valódi majonéz
- 1/2 csésze tejföl
- 1 teáskanál ecet
- Só és bors, ízlés szerint
- Tej (szükség szerint a mártás hígításához)
Irányok:
- Szeletelje le minden retek végét, majd helyezze a retket az egyik vágott végére, és szeletelje le mind a 4 oldalon, és állítsa le kb. Tegye a retket jeges vízbe körülbelül 20 percre, hogy kinyíljon.
- Amíg a retek hűl, vágjon 2 háromszöget minden sajtból, a húzó fülekkel ellentétes végén.
- A levelek elkészítéséhez vágjon ki 8 csík selyempapírt, amelyek 1 hüvelyk szélesek és 12 hüvelyk hosszúak.
- Szúrjon egy bambusz nyársat minden retek és sajtvirág aljába. Csavarjon egy selyempapírt, majd kösse össze a nyárs körül.
- Csomagoljon habot vagy játékszert a virágcserép aljába. Ezen a ponton érdemes lehet a nyársat különböző hosszúságú darabokra törni, hogy különböző magasságot adjon hozzá az ehető csokorhoz. Rendezze el a virágokat a nyársak beütésével.
- A mártogatáshoz keverje össze a gyógynövényeket, majonézt, tejfölt, ecetet, sót és borsot. Ha a mártás túl sűrű, akkor csepegtessen hozzá egy kis tejet, közben villával habverővel, hogy a kívánt állagot kapja.
- Fogyassza el a tulipánokat a létrehozástól számított 1 órán belül.
További egészséges aranyos snack receptek
Ehető katicabogarak
Bukkan a szivárványos turmix
Görögdinnye grill gyümölcs kabobokkal
