Nincs sok hús nélküli szendvics, amely teljesen elégedettnek érzi majd magát, de ha édes tavaszi eperét kombinálja avokádóval és fanyar kecskesajttal, akkor egyet kap.
Ezt a szendvicset ismételgetve ehetném valószínűleg május teljes hónapjában, és nem betegednék meg tőle. Ezt valószínűleg visszaveszem, ha az őszibarack szezonban jön, de valójában nincs jobb, mint egy édes, lédús eper. És amikor összetöröd azt az epret egy krémes, fanyar, kecskesajtos szendvicsbe, és a közepébe ragasztasz néhány avokádószeletet, akkor minden falatban nagyjából tiszta tavaszi mennyország.
Eper avokádó kecskesajt panini
Ez az eperrel töltött panini a tökéletes tavaszi ihletésű ebéd vagy húsmentes hétfői étkezés!
1 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 5 perc | Teljes idő: 10 perc
Hozzávalók:
- 2 szelet szendvics kenyér
- 4 eper, hámozott és vékonyra szeletelve
- 1/2 avokádó, szeletelve
- 1 uncia kecskesajt, szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál vaj, szobahőmérsékleten
Irányok:
- Melegítsen fel egy kis serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon, és kenje meg sütőporral.
- Vajjon minden szelet kenyeret 1 oldalával.
- Minden kenyérdarab vajas oldalára kenjük a kecskesajtot.
- Tegye az epret a kecskesajt tetejére mindkét kenyérdarabra.
- Helyezze az avokádót az eper tetejére az egyik kenyérdarabra, majd tegye rá a másik darabot.
- Óvatosan helyezze a szendvicset a serpenyőbe vagy a rácsba, és nyomja le a tetejét egy spatulával, amíg az alsó oldal sül.
- Körülbelül 2 perc múlva óvatosan fordítsa meg a szendvicset (az alsó oldala aranybarna legyen), majd nyomja le ismét a spatulával. Főzzük további 2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Tegye a paninit egy tányérra, és vágja félbe.
További panini receptek
Pancetta mac és sajtos panini
Chili cheddar panini
Törökország, svájci és fűszeres kelkáposzta panini
