A szerény ausztrál barbecue: Ez egy nyári hagyomány, amely egyet jelent a falatok, garnélarák, steak és sör között. De tudtad, hogy igazán gonosz desszerteket készíthetsz a barbie -n? Miért nem próbálja ki ezeket a grillezett finomságokat?
1
Grillezett őszibarack málna pürével
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2-1/4 csésze fagyasztott vagy friss málna
- 3 evőkanál víz
- 3 evőkanál cukor (a püréhez)
- 1 evőkanál friss citromlé
- 3 evőkanál sózatlan vaj
- 1-1/2 evőkanál (csomagolt) sötétbarna cukor
- 6 közepes méretű érett, de kemény őszibarack, félbevágva, a köveket eltávolítva
- 12 fahéjas toll
Irányok:
A málna püréhez
- Olvassza le a málnát, ha fagyott.
- Konyhai robotgépben simára keverjük a 3 evőkanál vizet a málnával.
- Szűrő vagy szita segítségével engedje le a málnából a lehető legtöbb folyadékot egy tálba.
- Keverje hozzá a cukrot és a citromlevet.
Ezt egy nappal korábban elkészíthetjük, ha hűtőben tároljuk.
A grillezett őszibarackhoz
- Forgassa fel a grillt.
- Egy kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat és a barna cukrot.
- Ha felolvadt, vegyük le a vajat és a cukrot a tűzről.
- Tésztakefével bőségesen kenje be az őszibarack felét a barna cukor és vaj keverékével.
- Helyezze az őszibarackot a grillre, és grillezze őket körülbelül 7 percig, vagy amíg megpuhulnak.
- Helyezze az őszibarackot tálalótálakba. A barackba mártsuk a málnamártást, és díszítsük fahéjas tollal (alternatívaként használhatunk csokoládé ostyapálcát).
2
Grillezett banánhajók
A grillezett banáncsónakokat a szekrényben lévő hozzávalók körül lehet tervezni. Nagy sikert aratnak a gyerekekkel, és ha egyszer feldarabolja nekik a banánt, akkor el kell tudniuk menni banánnal tölteni őket. Kövesse az alábbi receptet, vagy nézze meg ezt a lépésről lépésre készült YouTube-bemutatót.
Hozzávalók:
- 1 banán személyenként
- Csokoládéforgács, vaskos mogyoróvaj, mályvacukor, csokoládé, dió stb.
- Fólia a csomagoláshoz
Irányok:
- Mossa meg a banánt, és vágja hosszában, ügyelve arra, hogy ne vágja végig.
- Töltse fel a banánt a választott töltőanyagokkal - vaskos mogyoróvaj, csokoládéforgács, pillecukor stb.
- Tekerje a banánt fóliába.
- Tedd a grillre 3-5 percre.
- Tálaljuk a banánt kedvenc fagylaltjával.
Érdekes BBQ köret >>
3
Grillezett mangó
Ennek a receptnek két változatát kínáljuk Önnek. A YouTube bemutatója rendkívül egészséges verzió azok számára, akik a derekukat nézik.
Tálalás mérete 4
Hozzávalók:
- 4 mangó, lehetőleg Ausztráliában termesztve
- 8 evőkanál barna cukor
- Jégkrém
- Fahéj
Irányok:
- Egy éles késsel óvatosan vágja le az arcát a mangóról.
- Fogja a kést, és húzzon keresztbe horpadásokat a húsába, majd szórja meg a mangót cukorral.
- Főzzük a mangót arccal lefelé a barbecue -n közepes lángon 3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- Joghurttal vagy fagylalttal és porcukorral tálaljuk, vagy önmagukban uzsonnának.
További grill receptek
Gyors, friss és egészséges grill receptek
Új nyári BBQ receptek kipróbálásra
Gyömbér és kókusz barbecue hal
